Gnocchi-Süsskartoffel-Topf Gnocchi kennt und liebt jeder, aber habt ihr den italienischen Klassiker schon mal mit Süßkartoffeln gemacht? Mit frischen Kräutern, Tomaten und frisch gehobeltem Parmesan ein. Süßkartoffel-Gnocchi wollte ich schon eine ganze Weile ausprobieren.

Materialien herstellen Gnocchi-Süsskartoffel-Topf

  1. Sie brauchen 1 of Süsskartoffel.
  2. Sie brauchen 1 Packung of Gnocchi.
  3. Bereiten 1 Becher of Sahne.
  4. Bereiten 1 EL of Ayvar.
  5. Sie brauchen 1 of Zwiebel.
  6. Bereiten 1 Zehe of Knobi.
  7. Sie brauchen 150-200 ml of Gemüsebrühe.
  8. Sie brauchen 1 of Tomate.
  9. Bereiten of Salz, Pfeffer, Chilliflocken.

Kochschritte Gnocchi-Süsskartoffel-Topf

  1. Zwiebel und Knoblauch würfeln und in der Pfanne anbraten. Die Süsskartoffel in Würfel schneiden und zu den Zwiebeln geben und etwas mit andünsten. Den Ayvar und die Gewürze dazugeben..
  2. Die Gnocchi dazugeben und mit Sahne und Gemüsebrühe ablöschen. Derweil die Tomate würfeln und mit in die Pfanne geben..
  3. .
  4. So lange auf mittlerer Hitze köcheln, bis die Flüssigkeit etwas verdunstet ist und sämig ist..
  5. Und mit etwas mehr Chiliflocken wird es dann warm ums Herz an den kälteren und ungemütlichen Herbsttagen..

Süßkartoffelfans aufgepasst: Diese Gnocchi werdet ihr lieben! Im Video zeigen wir euch, wie die Süßkartoffel-Klößchen gelingen und wie ihr ihnen das typische. Süßkartoffel Gnocchi - Das leckere Gericht aus der Alpenküche, auch Nocken genannt, im ganz speziellen neuen Gewand. Süßkartoffeln sind außergewöhnlich und besonders köstlich. Sowohl pur als auch mit einer Mit bemehlten Händen in die typische Gnocchi-Form rollen.

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