Bunter Sommersalat In den Sommermonaten sind Salate ein richtig kühlendes Schlemmererlebnis. Dafür sorgt auch dieses persönliche Rezept mein bunter Sommersalat. Bunter Sommersalat ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Fruchtgemüse.

Materialien herstellen Bunter Sommersalat

  1. Bereiten Etwa of 150 g Salat z.B.: Baby Spinat, Rucola, roter Mangold.
  2. Bereiten 5 of Radieschen, geschnitten.
  3. Bereiten Ungefähr of 20 Pistazien, gehackt.
  4. Sie brauchen 1/4 Tasse of Walnüsse, gehackt.
  5. Bereiten Dressing aus: of .
  6. Bereiten of Olivenöl.
  7. Sie brauchen of Weißweinessig.
  8. Bereiten of Salz.

Kochschritte Bunter Sommersalat

  1. Salat und Radieschen waschen und klein schneiden und in eine große Schüssel geben. Danach Pistazien und Walnüsse dazu geben..
  2. Zum Schluss Dressing zubereiten, darüber gießen, abschmecken und genießen..

Ein Bunter Sommersalat kann super abgewandelt und kombiniert werden und macht sich als leichtes Sommergericht sehr gut. Salatherzen putzen, waschen und in Stücke zupfen. Die Rote Bete schälen (Haushaltshandschuhe anziehen!) und raspeln. Ich gebe zu den Wildkräutern gern noch Tomate, am besten aus dem eigenen Garten oder einem Bio-Hofladen. Für den Bunten Sommersalat die Blattsalate klein zupfen, die Gurke in geviertelte Scheiben schneiden und die Tomate halbieren.

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