Leckerer Caprese-Orzo-Salat

Materialien herstellen Leckerer Caprese-Orzo-Salat

1. Bereiten 1 Pck. of Mini Mozzarella-Kugeln.
2. Sie brauchen 1-2 Tassen of Orzo-Nudeln.
3. Bereiten 2 handvoll of Cherrytomaten.
4. Bereiten 1 handvoll of Basilikum.
5. Sie brauchen 1 of Schalotte.
6. Sie brauchen of Olivenöl.
7. Bereiten of Weißweinessig.
8. Sie brauchen etwas of geriebener Parmesan.
9. Sie brauchen etwas of Zucker, Salz und Pfeffer.
10. Sie brauchen of frischer Zitronensaft und Zitronenabrieb.

Kochschritte Leckerer Caprese-Orzo-Salat

1. Die Orzo-Nudeln nach Packungsanleitung kochen, abtropfen und abkühlen lassen..
2. Die Cherrytomaten halbieren oder vierteln und die Mozzarella-Kugeln etwas kleiner rupfen. Die Schalotte fein würfeln. Die Basilikumblätter abzupfen und fein hacken..
3. Alle Zutaten zusammen in einer Schüssel vermischen. Olivenöl, Weißweinessig und etwas frischen Zitronensaft und Zitronenabrieb hinzufügen, mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken..
4. Den Salat etwas ziehen lassen und mit geriebenem Parmesan und frisch gemahlenem Pfeffer garnieren..
5. Viel Freude beim Nachmachen und Genießen. ❤️.

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