Italienischer Nudelsalat

Materialien herstellen Italienischer Nudelsalat

  1. Bereiten 150 g of getrocknete Tomaten.
  2. Bereiten 80 g of Pinienkerne.
  3. Bereiten 60 g of Rucola.
  4. Sie brauchen 75 g of Parmesan.
  5. Sie brauchen 500 g of Farfalle Nudeln.
  6. Bereiten 6 EL of Öl von getrockneten Tomaten.
  7. Sie brauchen 3 EL of Balsamico.
  8. Sie brauchen 2 TL of Senf.
  9. Bereiten 2 TL of Honig.
  10. Bereiten of Salz und Pfeffer.

Kochschritte Italienischer Nudelsalat

  1. Nudeln nach Packungsbeilage kochen und abkühlen lassen. Pinienkerne in einer Pfanne mit Öl anbraten lassen. Die getrockneten Tomaten abtropfen lassen und dabei das Öl auffangen. Die Tomaten in kleine Stücke schneiden. Den Rucola waschen und die Stängel abschneiden. Alles zusammen mit dem Parmesan in eine Schüssel geben. Das Tomatenöl, Balsamico, Honig, Senf, Pfeffer und Salz mischen und als Dressing zubereiten. Je nach Belieben noch mehr würzen und zum Salat dazugeben..

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