Thailändischer Larb-Salat In Thailand, pork or beef are also used. Larb or Laab is a meat salad seasoned with fresh herbs, traditional in Laos and Thailand. Learn all about this typical celebration dish.

Materialien herstellen Thailändischer Larb-Salat

  1. Sie brauchen 300 g of Hackfleisch deiner Wahl (Rind, Huhn oder Schwein).
  2. Bereiten 50 g of gerösteter Reis.
  3. Bereiten 1 of Schalotte.
  4. Sie brauchen 2 of Frühlingszwiebeln.
  5. Sie brauchen of Saft einer Limette.
  6. Sie brauchen 1 Handvoll of Minze, grob gehackt.
  7. Bereiten 1 Handvoll of Koriander, grob gehackt.
  8. Sie brauchen 1 EL of Fischsauce.
  9. Bereiten nach Belieben of getrocknete Chiliflocken.
  10. Sie brauchen 2 TL of brauner Zucker.

Kochschritte Thailändischer Larb-Salat

  1. Den Reis in einer Pfanne ohne Fett anrösten bis er goldbraun ist, am besten auf mittlerer Flamme. Abkühlen lassen und dann in einem Steinmörser oder einer Küchenmaschine grob zermahlen..
  2. Das Hack ohne Fett in einer beschichteten Pfanne anbraten, kurz bevor es fertig ist, den Zucker hinzugeben und das Fleisch gut durchbraten. Dann in eine Schüssel geben..
  3. Die Schalotte vierteln und zerkleinern und die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Sobald das Fleisch etwas abgekühlt ist, den Reis, die Frühlingszwiebeln und die Schalotte untermischen..
  4. Den Limettensaft, die Chiliflocken und die Fischsauce dazugeben und alles gut vermischen und durchziehen lassen. Abschmecken. Zum Schluss die grob gehackten Kräuter dazugeben und am besten sofort genießen. Viel Freude beim Nachkochen und guten Appetit..

Kjøttet kan være enten rått eller tilberedt. Suchen Sie nach Larb Chicken Salad Traditional Thai Food-Stockbildern in HD und Millionen weiteren lizenzfreien Stockfotos, Illustrationen und Vektorgrafiken in der Shutterstock-Kollektion. Larb is one of our favorite recipes to make for friends and family. This recipe appears to be missing some critical components of traditional Thai larb; toasted and ground rice (sticky), fresh mint leaves. Yam Noh Maai Farang - thailändischer Salat mit Spargel und Garnelen.

Get Latest Recipe : Zuhause