Bratkartoffeln mit Schnittlauchsalat Salatblätter, Gurke, Tomaten und Mais mischen. Salat und Bratkartoffeln auf Platten anrichten. Etwas Dressing über den Salat verteilen und mit Schnittlauch.

Materialien herstellen Bratkartoffeln mit Schnittlauchsalat

  1. Bereiten of Bratkartoffeln.
  2. Bereiten 1 kg of festkochende Kartoffeln.
  3. Sie brauchen 250 g of Dürrfleisch.
  4. Sie brauchen 2 of Zwiebeln.
  5. Sie brauchen Bund of Petersilie, gehackt.
  6. Bereiten of Butterschmalz.
  7. Bereiten of Salz und Pfeffer.
  8. Bereiten of Schnittlauchsalat.
  9. Bereiten 3 of große Bund Schnittlauch.
  10. Sie brauchen 5 of hartgekochte Eier.
  11. Sie brauchen of Öl, Senf, Salz und Pfeffer.
  12. Bereiten 100 ml of Sahne.

Kochschritte Bratkartoffeln mit Schnittlauchsalat

  1. Kartoffeln kochen, schälen und in Scheiben schneiden, Dürrfleisch und Zwiebeln würfeln. Die geschnittenen Kartoffeln in reichlich Butterschmalz anbraten, dann Dürrfleisch und Zwiebeln hinzufügen und solange braten, bis alles knusprig ist. Petersilie unterheben..
  2. Für den Schnittlauchsalat den Schnittlauch klein schneiden, ebenso die hartgekochten Eier und beides mischen. Aus Öl, Essig, Senf, Salz und Pfeffer eine Marinade rühren und die Sahne dazugeben. Schnittlauch und Eier damit vermengen..

Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit Öl goldbraun braten. Unter den Salat mengen und nochmals abschmecken. Der Bratkartoffel-Sauerkraut-Salat ist ein recht schnell zubereiteter Kartoffelsalat, bei dem aber die so beliebten Kartoffel in gebratener Form im Nachstehend ein Beispiel zum Thema mit dem Bratkartoffel-Sauerkraut-Salat zum Nachkochen und Ausprobieren. Das einfache Rezept zum Klassiker von Zuhause: Knusprige Bratkartoffeln verfeinert mit Schnittlauch. Salat auf Teller anrichten und etwas Sauce drüber träufeln.

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