Pasta mit Pfifferlingrahm Eine zusätzlich gekennzeichnete Karte mit Allergenen und Zusatzstoffen reichen wir Ihnen gerne auf. Finde was du suchst - appetitlich & schnell. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.

Materialien herstellen Pasta mit Pfifferlingrahm

  1. Bereiten 300 g of Pasta.
  2. Sie brauchen 250 g of Pfifferlinge, gut geputzt.
  3. Sie brauchen 1 of Zwiebel, fein gewürfelt.
  4. Bereiten 150 g of Speckwürfel.
  5. Sie brauchen 1 EL of Butter.
  6. Bereiten 1 EL of Tomatenmark.
  7. Sie brauchen 50 ml of Weißwein.
  8. Bereiten 200 ml of Sahne.
  9. Bereiten 100 ml of Milch.
  10. Bereiten 1 Bund of Blattpetersilie, fein gehackt.
  11. Sie brauchen 1 TL of Gemüsebrühepulver.
  12. Bereiten of Salz.
  13. Bereiten of Pfeffer, frisch gemahlen.

Kochschritte Pasta mit Pfifferlingrahm

  1. Nudeln nach Packungsanleitung al dente kochen..
  2. Butter in einer großen Pfanne schmelzen, Zwiebeln und Speck andünsten. Pfifferlinge dazugeben und alles zusammen anbraten..
  3. Tomatenmark dazugeben und mit Weißwein ablöschen. Kurz einkochen lassen..
  4. Sahne und Milch dazugeben und würzen. Kurz reduzieren lassen..
  5. Zum Schluss gehackte Petersilie dazugeben und Nudeln unterheben..

Diese geriffelte Form habe ich natürlich nicht ganz so. Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Wir haben sogar für jede Woche das perfekte Rezept. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Außerdem wird gezeigt, wie leicht man Pilze putzen kann.

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