Die würzige Gemüsepfanne mit Gnocchi wird von unserer gesamten Familie ausgesprochen gerne gegessen.
Für die Gnocchi mit Käsesauce die Gnocchi laut Packungsanleitung zubereiten.
Den Knoblauch klein hacken und in einem Topf mit dem Olivenöl Den Käse schmelzen lassen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Materialien herstellen Gnocci-Gemüsepfanne mit Käsesauce
- Bereiten 400 g of Gnocci.
- Sie brauchen 50 g of geraspelter Mozzarellakäse.
- Bereiten 1 of Zucchini.
- Bereiten 2 of Tomaten.
- Bereiten 1 of Gemüsebrühwürfel.
- Bereiten of Salz.
- Sie brauchen of Pfeffer.
Kochschritte Gnocci-Gemüsepfanne mit Käsesauce
- Zucchini und Tomaten in Würfel schneiden..
- Gnocci in Topf mit kochendem Wasser geben. 3-5 Minuten Kochen lassen und danach das Wasser abgießen..
- Gnocci in einer Pfanne mit 1 EL Olivenöl goldbraun braten (bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten)..
- Zucchini dazu geben und 2 Minuten anbraten..
- 1 Brühwürfel und 1 Teetasse Wasser in die Pfanne geben, gut unterrühren, sodass sich die Brühe auflöst. Runterkochen lassen bis eine Sauce enstanden ist (bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten)..
- Zum Schluss die Tomaten und den geraspelten Mozzarellakäse in die Pfanne geben und vermengen. Köcheln lassen bis die Tomatenstücke etwas weich werden, der Käse geschmolzen ist und sich gut in die Sauce gemischt hat. Nach etwa 3 Minuten sollte es soweit sein!.
- Lasst es euch schmecken!.
Unser Rezept Gemüsepfanne mit Käsesauce ist ideal für eine Person. Es ist schmackhaft und einfach zuzubereiten. Falls du noch weiteres Gemüse hinzufügen möchtest, schaue dir gerne mein Rezept für eine Vegane Gnocchi-Gemüsepfanne an. Vegane Gnocchi schmecken aber auch, wenn sie einfach nur gekocht sind, serviert mit einer aromatischen Tomatensoße (wie zum Beispiel diese cremige. Gemüse - Karotten und Pastinaken - kommen nicht nur als Würfelchen in die Käsesauce, sondern werden mit den Kartoffeln auch in den Gnocchi-Teig püriert.
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