Moussaka auf einem Plattenteller mit Aubergine und Tomate, türkische Mahlzeit.
Wir verraten dir das original Moussaka-Rezept.
So schmeckt der griechische Klassiker mit Hack, Aubergine, Kartoffeln und Tomaten wie in der Taverna!
Materialien herstellen Moussaka auf eine andere Art
- Sie brauchen 1 Pack (230 gr) of Veggie-Hack.
- Sie brauchen 4 Stück of rohe oder gekochte Kartoffeln.
- Sie brauchen 2 of Zucchini.
- Sie brauchen 180 gr of Feta.
- Sie brauchen 250 ml of Tomatensauce.
Kochschritte Moussaka auf eine andere Art
- Die Kartoffeln schälen und in 1 cm Scheiben schneiden. Gratinform mit Olivenöl ausstreichen, die Kartoffeln einfüllen..
- Veggie-Hack kurz anbraten, würzen mit Pfeffer, Salz und Paprika, dann die Hälfte davon auf den Kartoffeln verteilen Die Zucchini schälen, in dünne Scheiben schneiden und über das Hack verteilen. Den Feta reiben und über das ganze verteilen. So weiter machen, am Schluss die Tomatensauce darüber. Abdecken mit Folie und im Ofen bei 200 Grad ca. 3/4 Stunde garen..
Für die Soße die Butter in einem anderen Topf langsam erhitzen und das Mehl einrühren bis es goldbraun ist. Die besten Moussaka Rezepte - Der Klassiker aus der Griechischen Küche. Klassische Moussaka und einige Rezeptvarianten für Sie zum Nachkochen! Für uns bedeutet selbst gemachtes Moussaka auf jeden Fall ein bisschen Griechenland-Urlaub in der eigenen Küche und Erinnerungen an entspannte. Als Moussaka (von arabisch musaqqā, ‚befeuchtet', in Bezug auf die Tomatensäfte) bezeichnet man verschiedene Gerichte aus Auberginen und Hackfleisch.
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