Holzfällerplatte

Schwarzwurst im Darm, Romadur, Schinken-, Bauernspeck und Zwiebelringe. Die warme Küche bietet vegetarische Gerichte wie hausgemachte Käsespätzle. Holzfällerplatte Mit Parmesankruste Auf Der White Lady Von.

Materialien herstellen Holzfällerplatte

1. Bereiten 1 of Schweinefilet (ca. 600 g).
2. Sie brauchen 8 of mittelgroße Kartoffeln.
3. Bereiten 1 Pck. of Sauce Hollandaise Tetra Pack.
4. Bereiten of ca. 150 g geriebener Gouda.
5. Sie brauchen 1 kl. of Zucchini.
6. Bereiten 1 Handvoll of Cocktailtomaten.
7. Bereiten 1/2 kl. of Dose Mais.
8. Bereiten of Salz.
9. Sie brauchen of Pfeffer.
10. Bereiten 1 Prise of Zucker.
11. Sie brauchen of Paprika edelsüß.
12. Sie brauchen 2 EL of Olivenöl.

Kochschritte Holzfällerplatte

1. Das Schweinefilet putzen und in Scheiben schneiden, mit Salz und Pfeffer beidseitig würzen und auf ein Backblech oder einen Pizzastein geben..
2. Die Kartoffeln waschen, in Spalten schneiden und in einer Schüssel mit Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Zucker und Öl marinieren. Anschließend um die Lende verteilen..
3. Zucchini, Mais, Tomaten in Stücken darüber verteilen..
4. Etwas geriebenen Käse darüber verteilen..
5. Dann die Sauce Hollandaise mittig gut verteilen..
6. Danach den restlichen Käse noch darüber geben und bei 200 Grad Ober-/Unterhitze etwa 45 Minuten im Ofen garen..
7. Variante mit Pilzen..

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