Hähnchenfilet mit Rondini-Zucchini-Taler Hähnchenbrustfilet abspülen und mit Küchenpapier trocknen. In einer beschichteten Pfanne Rapsöl erhitzen und das Hähnchenfilet darin von beiden Seiten kräftig anbraten. Rondini waschen, Deckel abschneiden und aushöhlen.

Materialien herstellen Hähnchenfilet mit Rondini-Zucchini-Taler

  1. Bereiten 1 of Hähnchenbrustfilet.
  2. Sie brauchen of Salz, Pfeffer.
  3. Bereiten 1 of Rondini-Zucchini.
  4. Bereiten of Alternativ ein paar Scheiben einer normalen Zucchini.
  5. Bereiten 1 of große Tomate.
  6. Bereiten Etwas of Knoblauchpaste oder Knoblauchöl.
  7. Sie brauchen 100 gr. of Geriebenen Käse.

Kochschritte Hähnchenfilet mit Rondini-Zucchini-Taler

  1. Das Hähnchenfilet waschen, trockentupfen und in Stücke schneiden. Damit die Stücke rund bzw. gleichförmig werden, zum Anbraten mit einem Zahnstocher zusammenstecken. Mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 10 min. in Öl oder Butter anbraten. Dann nochmal mindestens eine Viertelstunde in den Backofen bei ca. 150° C..
  2. In der Zwischenzeit Zucchini- und Tomatenscheiben schneiden, die Zucchinischeiben mit Knoblauchpaste bestreichen, die Tomatenscheiben darauf verteilen, mit dem geriebenen Käse bestreuen und mindestens 10 min. zum Hähnchenfilet in den Ofen geben..
  3. Dazu passt ein Knoblauchbrot..

Zucchini waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden. Hähnchenfilet waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Die kugeligen Verwandten der Zucchini haben nur einen dezenten Eigengeschmack. Die ausgehöhlten Rondini mit etwas Zitronensaft bepinseln, damit sie sich nicht verfärben und leicht. Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden und mit Brathuhngewürz würzen.

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