Schafskäse-Zucchini-Quiche

Mach doch einfach mal eine Fitness Quiche! Weil Gemüsekuchen so lecker sind und lange satt machen zeige. Melt in your mouth zucchini quiche without the crust.

Materialien herstellen Schafskäse-Zucchini-Quiche

1. Bereiten of Für den Teig:.
2. Bereiten 260 g of Mehl.
3. Sie brauchen 40 g of Parmesan, gerieben.
4. Bereiten 130 g of Butter.
5. Bereiten 1 TL of Salz.
6. Sie brauchen 2 of Eier.
7. Bereiten of Kräuter der Provence.
8. Bereiten of Für den Belag:.
9. Sie brauchen 2 of Zucchini, mittelgroß.
10. Bereiten 4 of Eier.
11. Sie brauchen 300 g of Schafskäse.
12. Bereiten 60 g of Sonnenblumenkerne.
13. Bereiten 30 g of Parmesan, gerieben.
14. Sie brauchen 150 g of Creme Fraiche.
15. Sie brauchen 3 EL of Röstzwiebeln.

Kochschritte Schafskäse-Zucchini-Quiche

1. Für den Teig alle Zutaten miteinander verkneten, eine Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen..
2. In der Zwischenzeit die Zucchini längs vierteln und in Scheiben schneiden, diese in etwas Öl in einer Pfanne anbraten, abkühlen lassen..
3. Den Teig in eine Springform oder Tarteform geben und einen Rand hochziehen. Im vorgeheizten Ofen bei 170°C (Umluft) ca. 20 Minuten backen..
4. In der Zwischenzeit die Eier trennen, die Eiweiße steif schlagen. Den Schafskäse in kleine Würfel schneiden und mit Eigelben, Creme Fraiche, Parmesan, Röstzwiebeln und Sonnenblumenkernen verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern der Provence würzen. Zum Schluss die Zucchinischeiben und den Eischnee unterheben..
5. Die Form aus dem Ofen holen und die Schafskäsemasse gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Für weitere 30 Minuten bei 170°C backen, bis die Oberfläche eine schöne braune Farbe angenommen hat..

Tarte mit Faschiertem Zucchini und Schafskäse ist eine einzigartige Köstlichkeit.. Spread zucchini on the bottom of the pie shell. Pour eggs over zucchini and top with Cheddar cheese. Recipe by Quick n Easy Recipes. Mix cheese with zucchini and onion.

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