Frische Zucchini herzhaft gefüllt mit Schafskäse, Hülsenfrüchten, Reis oder kleingeschnittenem Gemüse sind schnell zubereitet und eignen sich prima als veganes oder vegetarisches Gericht.
Gefüllte Zucchini auf vegetarische Art sind ein leckeres, einfach gekochtes und leichtes Essen.
Die gefüllten Zucchini sind auch zu einem Grillfest die passende Beilage zu Gegrilltem.
Materialien herstellen Gefüllte Zucchini
- Bereiten 2 of große Zucchinis oder 4-6 kleine runde.
- Sie brauchen 1 of rote Paprika.
- Sie brauchen 1 Packung of Schafskäse.
- Sie brauchen 1 of rote Zwiebel.
- Sie brauchen 1 of Knoblauchzehe.
- Bereiten 3 EL of Exquisa Skyr.
- Sie brauchen 1 EL of Creme fraiche.
- Bereiten Etwas of Petersilie.
- Bereiten Etwas of Salz.
- Bereiten Etwas of Pfeffer.
Kochschritte Gefüllte Zucchini
- Zucchinis 5 min kochen. Dann sind sie später schneller gar..
- Zucchinis etwas abkühlen lassen und dann aushöhlen, also das Fruchtfleisch entfernen..
- Fruchtfleisch von den Zucchinis klein schneiden. Paprika, Zwiebel und Knoblauchzehe ebenso klein schneiden. Alles in eine Schüssel geben und den Schafskäse reinbröseln..
- Creme fraiche und Skyr Exquisa in die Schüssel dazugeben. Alles miteinander mischen und mit den Gewürzen abschmecken..
- Zucchinis mit der Crememasse befüllen und 35 min grillen bei mittlerer, indirekter Hitze (175-230°C)..
Zucchini mit Faschiertem gefüllt und mit fettarmen Käse gratiniert schmecken der ganzen Familie und sind leicht und schnell zubereitet. Die ausgehöhlten Zucchini mit der Hackfleischmasse füllen und mit Petersilie und Dill bestreuen. Das einfache, gelingsichere Rezept für gefüllte Zucchini Schiffchen mit Hackfleisch. Rezepte zum Abnehmen >Gerichte zum Abnehmen >. Zucchinistücke am besten mit einem Teelöffel.
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