Probiere unseren exotischen Nudelsalat mit Mango, Avocado & geröstetem Sesam!
Guten Appetit mit dem REWE-Rezept »».
Die Nudeln nach Packungsanleitung al dente kochen, abtropfen lassen, beiseite stellen.
Materialien herstellen Nudelsalat mit Mango 🥭 und Avocado 🥑
- Bereiten 200 g of kleine Nudeln.
- Sie brauchen 1 of Mozzarella.
- Sie brauchen 1 of reife Mango.
- Sie brauchen 1-1,5 of Avocados.
- Sie brauchen 1/2 Dose of Kichererbsen.
- Sie brauchen of Saft von 1 Zitrone.
- Bereiten of Olivenöl.
- Sie brauchen of Kräutersalz.
Kochschritte Nudelsalat mit Mango 🥭 und Avocado 🥑
- Nudeln nach Anleitung kochen. In der Zwischenzeit Avocado und Mango schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Mozzarella ebenfalls in Würfel schneiden..
- Kichererbsen abgießen und abspülen. Alles zusammen mit den Nudeln in eine Schüssel geben. Zitrone darüber auspressen und etwas Olivenöl und Kräutersalz dazugeben, gut verrühren..
Avocado entkernen, schälen, mit Zitronensaft beträufeln und in Würfel schneiden. Bärlauchblätter waschen und in feine Streifen schneiden. Alle Zutaten miteinander vermischen und den Nudelsalat mit Salz abschmecken. Nachdem wir euch in der letzten Woche einen leckeren und einfachen Sandkuchen für den veganen Kaffeeklatsch an Pfingsten vorgestellt haben, gibt es heute. Die Avocado schälen, längs halbieren, den Kern herauslösen und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden.
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