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Hier finden Sie eine leichte Variante des Hackfleisch-Auflaufs mit Gemüse und Schafskäse Moussaka: Diät-Rezept griechischer Art mit Hackfleisch.
Materialien herstellen Auflauf nach Moussaka Art
- Bereiten 300 Gramm of Hackfleisch.
- Bereiten 2 of Auberginen.
- Bereiten 700 Gramm of Kartoffeln.
- Sie brauchen 1 of Schalotte.
- Bereiten 3 of Knoblauchzehen.
- Sie brauchen 50 Gramm of getrocknete Tomaten.
- Sie brauchen 50 Gramm of Feta.
- Sie brauchen 1 Esslöffel of Butterschmalz.
- Sie brauchen 1 Esslöffel of Kräuterfrischkäse.
- Sie brauchen of Salz, Pfeffer, Paprika, Chili.
Kochschritte Auflauf nach Moussaka Art
- Das Hackfleisch im Butterschmalz anbraten. Die klein geschnittene Schalotte und die Knoblauchzehen, sowie die getrockneten Tomaten ebenfalls klein schneiden und nachdem das Hackfleisch durchgebraten ist, mit in die Pfanne geben und kurz weiter braten. Kräftig würzen. Den Frischkäse und 50 ml Wasser dazugeben, Hitze reduzieren und einkochen lassen..
- Die Kartoffeln waschen, schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Den Strunk der Auberginen abschneiden und die Frucht auch in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Eine ofenfeste Form einfetten und abwechselnd die Kartoffel- und die Auberginenscheiben in die Form schichten. Das Hackfleisch darüber geben und den Feta in Bröseln darüber streuen..
- Auf der mittleren Schiene bei 180 Grad 30 Minuten backen - bitte Stäbchenprobe bei den Kartoffeln machen, ob sie bissfest gar sind..
- Mit grünem Blattsalat servieren..
Schön goldbraun überbacken mit veganem Hefeschmelz. Einfache Zubereitung mit veganer Tomatensoße aus dem Glas. Bereits eingeschränkt Raffiniertes Moussaka ist ein griechischer Klassiker, holen Sie sich Urlaubsfeeling auf den Tisch - mit diesem Rezept! Wenn Sie Aufläufe mögen, dann werden Sie Moussaka lieben! Auberginen, Kartoffeln und Hackfleisch machen dieses Griechische Moussaka Rezept zu einem absoluten Klassiker in der griechischen Küche.
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