Blumenkohl ist sehr gesund und lässt sich auch einfach roh essen.
Hier erfährst du, warum Blumenkohl roh besonders gesund ist und worauf du bei der Wann genau gibt es eigentlich Tomaten aus Deutschland?
Und welchen Salat kann man im Winter essen?
Materialien herstellen Blumenkohl aus der Röhre
- Sie brauchen 1 of Blumenkohl.
- Bereiten 500 gr. of Hackfleisch.
- Sie brauchen 1 of Zwiebel.
- Bereiten 2 of Eier.
- Bereiten 3 of Tomaten 🍅.
- Bereiten 100 gr. of Käse.
- Bereiten of Butterflocken.
- Bereiten of Senf, Salz und Pfeffer.
Kochschritte Blumenkohl aus der Röhre
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Den Blumenkohl von den Blättern befreien und in Salzwasser kochen, aber nur solange, dass er noch gut „Biss“ hat..
- In der Zwischenzeit Zwiebel kleinschneiden, in einer Pfanne anschwitzen und dann in einer Schüssel mit dem Hackfleisch und den Eiern vermengen. Mit Senf, Salz und Pfeffer abschmecken, wenn man frische Petersilie hat, kann man die auch noch dazugeben..
- Eine Auflaufform buttern, den gekochten Blumenkohl hineinlegen und mit dem Hackfleisch bedecken. Die Tomaten in Scheiben schneiden und auf dem Hackfleisch verteilen. Mit dem geriebenen Käse bestreuen, Butterflocken darauf geben und den Blumenkohl im vorgeheizten Backofen 40 Minuten backen. Dazu einen feinen Salat und Ihr habt ein leckeres Abendessen..
Blumenkohl ist bei uns sehr beliebt. Und das ist auch kein Wunder: Schließlich ist er sehr gesund, schmeckt gut und ist auch noch Mit einer Marinade aus Olivenöl, Zitrone, Salz und Pfeffer schmeckt er ganz mild. Und das Beste: Roh ist Blumenkohl besonders. Tabulé vom rohen Blumenkohl: Ein leckeres Rohkost Rezept aus der vegetarischen Küche. Wenn Ihr noch mehr vegane und vegetarische Kochrezepte sucht, besucht.
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