Hähnchenfrikadellen in Tomaten-Kokosmilch-Soße Kokosmilch angießen und zum Kochen bringen. Und dann köcheln sie in Kokosmilch zusammen mit Rispentomaten, frischen Chilischoten und Baby-Spinat. Das leckere Rezept ist einfach zuzubereiten und Durch die Kokosmilch ist die pikante Hähnchenpfanne mit Kokos nicht sehr scharf.

Materialien herstellen Hähnchenfrikadellen in Tomaten-Kokosmilch-Soße

  1. Bereiten 500 g of Hähnchenbrustfilet.
  2. Sie brauchen 1/2 Bund of glatte Petersilie.
  3. Sie brauchen 1/2 TL of gemahlene Ingwer.
  4. Bereiten 1/2 TL of Kardamom.
  5. Bereiten 1 TL of Masala Gewürze (optional). 1/2 davon für die Soße.
  6. Bereiten 1 TL of Salz.
  7. Bereiten 2 of kleine Zwiebeln, eine davon für die Soße.
  8. Bereiten 2 of gehäufte EL Paniermehl.
  9. Bereiten 1 TL of Stärke.
  10. Sie brauchen 1 Dose of gehackte Tomaten.
  11. Bereiten 2 of Knoblauchzehen.
  12. Sie brauchen 250 g of passierte Tomaten.
  13. Sie brauchen 1 Dose of Kokosmilch.
  14. Bereiten 1 TL of Paprikapulver edelsüß, 1/2 davon für die Soße.
  15. Sie brauchen 1 EL of Tomatenmark.
  16. Bereiten 1 EL of Butter.
  17. Sie brauchen 3 EL of Olivenöl.

Kochschritte Hähnchenfrikadellen in Tomaten-Kokosmilch-Soße

  1. Hähnchenbrustfilet waschen, abtrocknen und mithilfe einer Fleischwolfmaschine oder Küchenmaschine hacken. 1 Zwiebel schälen und sehr fein hacken. Petersilie putzen und fein hacken. Das Hackfleisch mit den Zwiebeln und Petersilie in einer Schüssel kneten. Salz, Pfeffer, Ingwer, Kardamom, 1/2 TL Paprikapulver, Masala Gewürze, Paniermehl und Stärke dazugeben und alles nochmal sehr gut kneten. Kleine Frikadellen formen und von beiden Seiten je 4-6 Minuten anbraten bis sie goldbraun sind..
  2. Für die Soße: 1 kleine Zwiebel und 2 Zehen Knoblauch fein hacken. Butter in einem Topf schmelzen und die Zwiebeln mit Knoblauch darin andünsten. Während dem Andünsten etwas Salz und Pfeffer dazugeben. Dann gehackte Tomaten, passierte Tomaten, 1 EL Tomatenmark, 1/2 TL Paprikapulver, 1/2 TL Masala Gewürze hinzufügen und rühren..
  3. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, dann Kokosmilch hinzufügen. Gut rühren und für 5 - 10 min. köcheln lassen. Die Frikadellen in die Soße geben und für weitere 8-10 min. köcheln lassen. Dazu schmeckt Reis. Guten Appetit:).

Tomaten, Ingwer und Lorbeer darin ca. Garam Masala und Kokosmilch zufügen und fein pürieren. Mit Chiliflocken, Limettensaft, Salz, Pfeffer und Zucker. Tomatensuppe mit Kokosmilch bringt exotischen Genuss auf Ihren Tisch. Stückige Tomaten hinzugeben und alles aufkochen lassen.

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