Cannelloni mit Tomaten-Hähnchen-Füllung und mediterranen Kräutern Oliven und Artischocken abtropfen lassen, klein schneiden und. Mozzarella-Cannelloni mit Burrata- und Ricotta-Füllung, mit kandierten Tomaten und Kräutern. Die Brotwürfel einzeln auf eine Gabel legen, kurz in die Tomatenbrühe eintauchen, au dem Servierteller positionieren und mit einer kandierten Tomate belegen.

Materialien herstellen Cannelloni mit Tomaten-Hähnchen-Füllung und mediterranen Kräutern

  1. Bereiten ca. 10 of Cannelloni (je nach Größe der Form).
  2. Bereiten 2 of kleine Zucchini.
  3. Sie brauchen 1 of Paprika.
  4. Bereiten 200 g of Hähnchenbrust.
  5. Bereiten 2 of Tomaten, halbiert und entkernt.
  6. Sie brauchen 1 of Zwiebel.
  7. Sie brauchen 2 EL of Tomatenmark.
  8. Sie brauchen 2 EL of Frischkäse.
  9. Bereiten 1 Schuss of frischer Zitronensaft.
  10. Bereiten 1 Handvoll of frische Kräuter (z.B. Thymian, Oregano und Basilikum).
  11. Bereiten 1 EL of Honig.
  12. Bereiten of Salz.
  13. Bereiten of Pfeffer.
  14. Sie brauchen 1 Dose of gehackte Tomaten.
  15. Sie brauchen 150 g of Parmesan und z.B. Ziegengouda zum Überbacken.

Kochschritte Cannelloni mit Tomaten-Hähnchen-Füllung und mediterranen Kräutern

  1. Die Hähnchenbrust kleinschneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Sobald es fast gar ist, das Tomatenmark, den Frischkäse und den Honig hinzugeben und noch einmal scharf anbraten. Salzen und pfeffern und von der Flamme nehmen und abkühlen lassen..
  2. In der Zwischenzeit das Gemüse grob hacken und dann mit dem Zitronensaft und den Kräutern deiner Wahl im Mixer fein pürieren..
  3. Das abgekühlte Hähnchenfleisch dazugeben und alles noch einmal fein zerkleinern. Abschmecken und bei Bedarf noch etwas salzen und pfeffern..
  4. Die Cannelloni mit der Mischung füllen und in einer passenden Auflaufform aufreihen. Wenn alle Cannelloni befüllt sind, die Dose gehackte Tomaten zu der restlichen Mischung geben und alles gut vermischen. Die Mischung dann über die Cannelloni geben und alles mit Käse bestreuen..
  5. Die Cannelloni bei 180°C für 25 Minuten im Ofen backen. Ich habe zum Schluss noch für 5 Minuten den Grill angemacht, um den Käse goldbraun zu backen. Mit ein paar Kräutern bestreuen und genießen..

Jetzt gießt Du die Tomaten-Sahne-Soße darüber und streust den geriebenen Gouda-Käse oben drauf. Cannelloni mit Ricotta-Gemüse-Füllung sind perfekt für Pastaliebhaber auf der Suche nach einem leichten Snack. Für die Füllung die Paradeiser in kochendem Wasser blanchieren. Unter kaltem Wasser abschrecken, schälen, entkernen und würfelig schneiden. Tomaten-Mozzarella Cannelloni: Hier gibt es das Rezept bei t-online.de Den Knoblauch schälen und hacken.

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