Tortilla mit Mais, Paprika und Tomaten Eine feurige Mahlzeit servierst du mit diesen Paprika-Tomaten-Tortillas samt Fetakäse. Dank der Zugabe von Cayennepfeffer entsteht eine angenehme Schärfe, die nicht nur der Stimmung am Tisch einheizt. Euch ist eine klassische Tortilla zu vegetarisch?

Materialien herstellen Tortilla mit Mais, Paprika und Tomaten

  1. Sie brauchen 1 Kilo of Kartoffeln.
  2. Sie brauchen 1 of Zwiebel.
  3. Bereiten 2-3 of Knoblauchzehen.
  4. Sie brauchen 2 of mittelgroße Tomaten.
  5. Bereiten 1 of Paprika, rot oder gelb.
  6. Bereiten 1 of kleine Dose Mais.
  7. Sie brauchen 6 of Eier.
  8. Sie brauchen of Salz, Pfeffer.

Kochschritte Tortilla mit Mais, Paprika und Tomaten

  1. Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden und in Salzwasser gar kochen, etwa 15 min, sie dürfen ruhig noch etwas Biss haben. Abgießen und beiseite stellen. Zwiebel und Knoblauch schneiden und anbraten..
  2. Tomaten und Paprika kleinschneiden. Mais abgießen. Kartoffeln mit in die Pfanne zu Zwiebeln und Knobi geben und gut vermischen..
  3. Die Eier in einer Schüssel mit ordentlich Salz und Pfeffer verquirlen. Tomaten, Mais und Paprika zu den Kartoffeln geben und unterheben..
  4. Eier darübergießen. Bei mittlerer Temperatur stocken lassen. Entweder komplett auf dem Herd oder nach etwa 10 min in den Ofen stellen und dort fertig backen - das kommt etwas auf euren Herd und die verwendete Pfanne an. Aus der Pfanne heben oder stürzen und wie Kuchenstücke schneiden und servieren. Yummy!.

Nicht original Spanisch, aber mit der Geling-Garantie und absolut lecker! Nun die Kartoffeln, Paprika und Zwiebeln in der Auflaufform schichten und verteilen. Die Eier-Masse darüber verteilen, bis alles grade bedeckt ist. Paprika putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln.

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