This classic, traditional shakshuka recipe is perfect for breakfast or any meal of the day.
A combination of tomatoes, onions, spices and poached eggs.
Shakshouka (Arabic: شكشوكة, also spelled shakshuka or chakchouka) is a dish of eggs poached in a sauce of tomatoes, olive oil, peppers, onion and garlic, and commonly spiced with cumin, paprika.
Materialien herstellen Vegetarisches Shakshuka
- Sie brauchen 1 of Zucchini.
- Sie brauchen 1 of rote Zwiebel.
- Sie brauchen 2 of Knoblauchzehen.
- Sie brauchen 1 Dose of gehackte Tomaten.
- Bereiten 4 of Eier.
- Bereiten 50 g of Feta light.
- Sie brauchen 1 TL of Olivenöl.
- Bereiten of Gewürze.
- Bereiten of Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Curry, Kurkuma, Paprika, Oregano.
- Bereiten Nach Belieben of frische Petersilie.
Kochschritte Vegetarisches Shakshuka
- Zuerst Olivenöl in eine Pfanne geben und erhitzen. Zwiebel klein schneiden, Knoblauch pressen und glasig andünsten. Zucchini halbieren und in Scheiben schneiden. Danach mit in die Pfanne geben und anbraten..
- Sobald alles gut gebraten hat die Gewürze dazugeben und gut vermischen. Mit den gehackten Tomaten ablöschen und kurz aufkochen lassen..
- Nun 4 kleine Mulden in der Pfanne machen und vorsichtig die Eier hineingeben. Mit einem Deckel bei niedriger Hitze ca. 20-25 min die Eier pochieren lassen..
- Sobald die Eier fertig pochiert sind, Pfanne vom Herd nehmen, mit Fetakäse bestreuen und nach Laune noch etwas frische Petersilie drüber geben. Guten Appetit..
Die Soße in einer Pfanne langsam einköcheln. This vegan shakshuka is easy to make and packed with flavour. It makes a lovely, comforting breakfast, lunch or dinner. This Shakshuka Recipe is a popular Middle Eastern breakfast that is basically poached eggs in a Have you ever had Shakshuka? It's as fun to eat as it is to say!
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