Kartoffel-Tomaten-Reis mit Fetakäse überbacken Aus dem Öl und dem Essig eine Marinade anrühren und diese über die Tomaten geben. Klein geschnittenen Feta darüber streuen, Basilikum hacken und. Tomaten und Petersilie, bis auf etwas zum Garnieren, dazugeben.

Materialien herstellen Kartoffel-Tomaten-Reis mit Fetakäse überbacken

  1. Bereiten 100 ml of Olivenöl.
  2. Bereiten 2 of Zwiebeln, grob gehackt.
  3. Bereiten 2 of Knoblauchzehen, gerieben.
  4. Bereiten 2 of Zucchini, grob gehackt.
  5. Sie brauchen 1 of Aubergine in kleinen Würfeln.
  6. Bereiten 1/2 of Paprika, in kleinen Würfeln.
  7. Bereiten 1/2 of grüne Paprika, in kleinen Würfeln.
  8. Bereiten 3/4 cup of Milchreis.
  9. Sie brauchen nach Geschmack of Salz und Pfeffer.
  10. Bereiten 200 g of passierte Tomaten.
  11. Bereiten 2 1/2 cup of Wasser.
  12. Sie brauchen 1 EL of Tomatenmark.
  13. Bereiten 1 EL of brauner Zucker.
  14. Bereiten 1 Handvoll of fein gehackte Petersilie.
  15. Sie brauchen of viel frische Minze, fein gehackt.
  16. Bereiten 8 of Tomaten, in Scheiben geschnitten.
  17. Bereiten 4 of Kartoffeln, in Scheiben geschnitten.
  18. Bereiten 1 of Scheibe Feta (150g - 200g).

Kochschritte Kartoffel-Tomaten-Reis mit Fetakäse überbacken

  1. In einen Topf das Olivenöl geben und die Zwiebel mit dem Knoblauch anbraten. Weiter mit den Auberginen, den Zucchini und dem Reis. Salz, Pfeffer, Tomatensaft, Wasser und Tomatenmark und braunen Zucker dazugeben. Zum Schluss die Petersilie mit der Minze hinzufügen und die Hitze auf Null, so dass die Mischung ein wenig ruhen kann..
  2. In einer großen Backform eine Reihe von Kartoffelscheiben und darüber eine Reihe von Tomatenscheiben verteilen. Die gesamte Füllung aus dem Topf auf die Tomaten geben. Etwas geriebenen Feta-Käse auf die Oberseite und mit den restlichen Tomatenscheiben bedecken..
  3. Mit Salz und Pfeffer würzen und etwas Olivenöl dazugeben. Bei 200 Umluft, für etwa 1 Stunde backen, bis die Tomaten gut geröstet sind. Lauwarm servieren und mit frischem Brot und extra Fetakäse servieren. Guten Appetit..

Der Tomaten - Zimt - Reis mit Feta passt gut zu Fisch oder Huhn. Mit diesem ausgefallenen Beilagen - Rezept bringen sie Abwechslung in die Küche. Tomaten-Feta-Creme mit Chili passt zu Fleisch und Gemüse. Ein Rezept für Liebhaber der scharfen Küche. Gegrillter Fetakäse. mit Tomaten, Paprika, scharf. mit Folienkartoffel oder kretanischen Kartoffeln.

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