Zoodles (Zucchini-Nudeln)

Materialien herstellen Zoodles (Zucchini-Nudeln)

1. Sie brauchen 2 of Zucchini.
2. Bereiten Etwas of Speck.
3. Sie brauchen 1 of Knoblauchzehe.
4. Bereiten 1 EL of Kräuterfrischkäse.

Kochschritte Zoodles (Zucchini-Nudeln)

1. Zucchini waschen und mit einem Spiralhobel "Spaghetti" herstellen. In einer Pfanne Speck anbraten, dann Knoblauch entweder klein schneiden oder pressen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Frischkäse dazugeben und verrühren. Evtl. etwas Wasser oder Brühe dazugeben, damit es eine schöne Soße ergibt. Die Zucchini-Nudeln dazugeben, vorsichtig vermischen und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Zum Schluss nochmal abschmecken..

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