Zucchini Chips mit knuspriger Kruste Dann probiere doch mal dieses Zucchinigratin mit Käse und knuspriger Brotkruste! Laut Wissenschaftler können vor allem bei frittierten Lebensmitteln giftige Stoffe. Diese leckeren Chips aus Zucchini sind ein kalorienarmer gesunder Snack (Low Carb geeignet), außerdem ganz einfach und schnell zubereitet.

Materialien herstellen Zucchini Chips mit knuspriger Kruste

  1. Bereiten 2 of kleine Zucchini.
  2. Bereiten of Salz.
  3. Bereiten 5 EL of Mehl.
  4. Bereiten of Für den Teig:.
  5. Bereiten 1 cup of Mehl.
  6. Bereiten 1 1/4 cup of Wasser.
  7. Bereiten 1 TL of Oregano.
  8. Bereiten 1 TL of Salz.
  9. Bereiten 1 Prise of Pfeffer.
  10. Sie brauchen of Öl zum Braten.

Kochschritte Zucchini Chips mit knuspriger Kruste

  1. Für die Zucchini diese zuerst in ca. 5 mm breite Scheiben schneiden und salzen. Danach lassen Sie sie ca. 10 Minuten lang ziehen..
  2. Den Teig zubereiten: 1 cup Mehl, Wasser, Oregano, Salz und Pfeffer zusammen mischen (flüssiger Teig). Die Zucchinischeiben zuerst in 5 EL Mehl und anschließend im Teig wenden..
  3. Die Zucchini in einer Pfanne mit neutralem Öl, z.B. Sonnenblumenöl, auf mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten. Nach dem Braten auf Papiertücher legen, damit das überflüssige Öl aufgesaugt wird..

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