Bunter Auflauf mit zweierlei Kartoffeln, Zucchini und Rinderhackfleisch Kochen Sie unser feines Gratin aus Kartoffeln und Zucchini! Je nach Menge des Gerichtes sollten Sie darauf achten, eine möglichst tiefe Form zu verwenden, so gelingen Aufläufe wie Lasagne oder unser Zucchini-Auflauf mit Pute, ohne dass. Zucchini-Auflauf mit Ziegenkäse und Parmesan obendrauf - die doppelte Käsedrohnung quasi.

Materialien herstellen Bunter Auflauf mit zweierlei Kartoffeln, Zucchini und Rinderhackfleisch

  1. Bereiten 1 of Süßkartoffel.
  2. Bereiten 6 of mittelgroße Kartoffeln.
  3. Sie brauchen 1 of große Zucchini.
  4. Sie brauchen 400 g of Rinderhackfleisch.
  5. Sie brauchen 1 Becher of Creme Fraiche.
  6. Sie brauchen 1/2 Becher of Sahne oder Cremefine.
  7. Bereiten 1 of Zwiebel.
  8. Sie brauchen 2 Zehen of Knoblauch.
  9. Bereiten of Italienische Kräuter.
  10. Bereiten 150 g - 200 g of Gouda gerieben.
  11. Sie brauchen of Salz und Pfeffer.
  12. Sie brauchen of Chiliflocken.
  13. Sie brauchen of Muskatnuss.

Kochschritte Bunter Auflauf mit zweierlei Kartoffeln, Zucchini und Rinderhackfleisch

  1. Den Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen..
  2. Die Kartoffeln schälen, die Zucchini waschen und alles in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Abwechselnd in einer Auflaufform wie Dachziegel schichten..
  3. Eine Schale bereitstellen. Zwiebel und Knoblauch schälen. Die Zwiebel fein schneiden, in die Schale geben. Den Knoblauch durch eine Presse geben..
  4. Die Creme Fraiche und die Sahne ebenfalls zu Zwiebel und Knoblauch geben. Eine Prise Muskatnuss dazugeben und Salz und Pfeffer nach Geschmack. (Ruhig probieren!!😊) Die Flüssigkeit dann über das Gemüse in der Auflaufform verteilen..
  5. Das Hackfleisch einfach in der gleichen Schale mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken vermischen und dann ebenfalls in der Auflaufform verteilen..
  6. Das ganze für ca. 30 Minuten in den Ofen geben. Dann rausholen, den Käse darauf verteilen und noch mal ca. 30 Minuten zu Ende backen. Guten Appetit. 😊.

Aus diesen Zutaten möchte ich gern etwas zaubern. Ich würde davon so eine Art Auflauf machen. Bereits eingeschränkt Ein wunderbarer Auflauf ist ein Zucchini-Tomaten Gratin mit Schafskäse. Bei diesem Rezept wird alles in Scheiben geschnitten und überbacken. Ich habe meine Zucchini Schiffchen mit leckerer Hackfleisch-Tomatenmasse gefüllt und mit Käse überbacken.

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