Brokkoli-Zucchini-Suppe 🥦🍵 Danach mit einem Pürierstab fein pürieren. Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln. Die Suppe auf Teller verteilen, mit Milchschaum, Dill und Minze garnieren, mit Croutons servieren.

Materialien herstellen Brokkoli-Zucchini-Suppe 🥦🍵

  1. Bereiten 1/2 of Brokkoli.
  2. Sie brauchen 1/2 of Zucchini.
  3. Sie brauchen 1 of große Zwiebel.
  4. Sie brauchen 2 of Knoblauchzehen.
  5. Sie brauchen of Salz.
  6. Sie brauchen of Pfeffer.
  7. Sie brauchen 100 g of 12% Fettcreme oder Naturjoghurt.
  8. Bereiten of Samenmischung.

Kochschritte Brokkoli-Zucchini-Suppe 🥦🍵

  1. Brokkoli, Zucchini, Zwiebeln, gehackte Knoblauchzehen und Wasser, 2 Finger über dem Gemüse, hinzufügen, zum Kochen bringen und 10 Minuten kochen lassen..
  2. Feuer abstellen. Salz, Pfeffer und die Fettcreme einrühren. Abdecken und 15 Minuten stehen lassen..
  3. Alles mit einem Mixer zu einer Masse pürieren. Mit einem Löffel Sahne oder Naturjoghurt und mit der gerösteten Samenmischung servieren..

Die Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel. Ebenso den Brokkoli etwas klein schneiden, zusammen mit den Kartoffeln in die Suppe geben und weich kochen. Brokkoli in Röschen teilen, Stängel schälen und in Viertel schneiden, im Salzwasser mit zwei Zitronenscheiben (wegen der Farbe) bissfest kochen. Mit dem Schaumlöffel in eine flache Schüssel legen. Das perfekte Brokkoli-Suppe-Rezept mit Bild und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Brokkoli klein schneiden.

Get Latest Recipe : Zuhause