Omelette-Muffins Make a batch ahead and freeze for the days when you don't have time for your typical bowl of oatmeal. Omelette muffins are a great make-ahead breakfast idea. They're perfect for a lazy weekend or breakfast on the go!

Materialien herstellen Omelette-Muffins

  1. Sie brauchen 12 of Eier (für 12 Muffins).
  2. Sie brauchen Gewürze of Salz, Pfeffer, Muskatnuss.
  3. Bereiten of Butter oder Margarine.
  4. Sie brauchen 1 of Muffinform (für 12 Muffins).
  5. Bereiten of Milch oder Sahne bei Bedarf.
  6. Sie brauchen je nach Geschmack: of .
  7. Bereiten of Schinkenwürfel, Käse, Parmesan, Schnittlauch, Estragon, Tomate, Mozzarella, Basilikum, Frühlingszwiebeln, Petersilie, es sind keine Grenzen gesetzt, das sind pers. meine Favoriten.

Kochschritte Omelette-Muffins

  1. Zuerst die Muffinform mit Butter oder Margarine einfetten. Die Eier in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer und etwas Muskat würzen und anschließend mit dem Schneebesen verquirlen. Für zwölf Muffins werden zwölf Eier benötigt. Wer es nicht so eierspeisig mag, fügt zu den Eiern etwas Milch oder auch Sahne hinzu..
  2. Je nach Geschmack werden die vorher in Würfel geschnittenen Zutaten und gehackten Kräuter in die Form gegeben. Zum Beispiel: Schinken und Käse würfeln und zusammen mit Schnittlauch in die Muffinform füllen, dann mit den verquirlten Eiern übergießen. Ein Tipp: Zum füllen der Förmchen eignet sich ein Messbecher mit Rausschüttrand..
  3. Die Muffins bei 160 Grad °C etwa 30 Minuten backen..
  4. Mit zwei Löffeln lassen sich die Omelette-Muffins gut aus der Form lösen..

This recipe makes four large muffin-shaped bakes which you can eat over two days. This easy Mini Omelette Muffins recipe is perfect for breakfast, lunch or dinner. You can make a batch and keep them in the fridge for a quick breakfast, or send some to your kids in their lunches. These chickpea flour omelette muffins or vegan egg cups are easy to make and are a great option Which is why I'm sharing these chickpea flour omelette muffins today. Home » Breakfast » Muffin Tin Denver Omelet: Muffin Tin Eggs You'll Love!

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