Gemüselasagne

Auch diese Gemüselasagne sollte unbedingt dazu gehören. Ein Rezept das man mit Parmesan. Conny kocht heute ein beliebtes Familien-Rezept.

Materialien herstellen Gemüselasagne

1. Bereiten of Gemüse.
2. Bereiten 2 of große Fenchel.
3. Bereiten 2 of Zuccheti (kleine Zucchinis).
4. Sie brauchen 5 of Rüebli.
5. Sie brauchen 1 Pack of kleiner, grüner Spargel.
6. Bereiten 3 of Belati Tomaten (länglich).
7. Sie brauchen 1 Pack of Champignon.
8. Sie brauchen of Inhalt.
9. Sie brauchen 1 Pack of Lasagne-Teig (nicht vorkochen).
10. Sie brauchen 1 of Parmesan-Käse am Stück.
11. Bereiten 1 Pack of Käsemischung.
12. Bereiten 1 of Glas/Dose Barilla Basilikum-Tomatensauce.
13. Bereiten of Bechamel Sauce.
14. Bereiten 3 dl of Milch.
15. Bereiten 20 g of Butter.
16. Sie brauchen 1 EL of Mehl.
17. Sie brauchen of Gewürze.
18. Bereiten of Italienische Kräutermischung.
19. Sie brauchen of Paprika, scharf.
20. Sie brauchen of Paprika, edelsüß.
21. Bereiten of Salz.
22. Bereiten of Pfeffer.
23. Bereiten of Kümmel.
24. Bereiten of Cumin-Pulver.
25. Sie brauchen of Senfkörner.

Kochschritte Gemüselasagne

1. Vorbereitung: Alles klein schneiden. Fenchel halbieren und in Streifen schneiden. Rüebli auch halbieren und in Rügeli schneiden. Zucchetti vierteln und Rugeli schneiden. Pilze nicht waschen dafür schälen und in Streifen schneiden. Ofen schonmal auf 200 Grad, Unter- und Oberhitze erhitzen..
2. Ablauf: 1. Spargel steamen 7 Min. 2. Senfkörner und Öl in einer Wokpfanne erhitzen, bis die Körner anfangen zu knispern. 3. Fenchel und Rüebli in die Wokpfanne geben 5-7 Min schwenken/andünsten. 4. Den ganzen Rest in die Pfanne geben außer den Spargel. 5. Alles würzen..
3. 6. 10 Min mit Deckel köcheln lassen. 7. Tomatensauce dazugeben und nochmals mit Deckel darauf köcheln lassen. 8. In der Zwischenzeit: Käse reiben, einen Teig in Gratinform legen. 9. Bechamelsauce machen. Butter schmelzen und mit Mehl bestäuben. Mit dem Schwingbesen umrühren und anschließend mit Milch ablöschen. Unter stetigem Rühren köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen..
4. 10. Erste Schicht Gemüse auf den Teig verteilen (in Gratinform). Dann eine Schicht Käsemischung, eine Schicht Parmesan, zweite Schicht Teig, das ganze wieder von vorne. 11. letzte Schicht nur Teig und die Bechamelsauce oben darauf gießen. Anschließend Parmesan darauf streuen. 12. 40 Minuten in den Ofen legen..

Saftig tomatige Lasagne: Der berühmte Nudelplatten-Auflauf ist einer der beliebtesten Leckeres Gemüse wie reife Tomaten, saftige Auberginen, frische Zucchini und knackige. Die besten Gemüselasagne Rezepte - Gemüselasagne Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.de. Für die Lasagne Zwiebel schälen und hacken. In einem Topf etwas Öl erhitzen und die gehackten Zwiebel. Gemüse von der Herdplatte nehmen und zur Seite stellen.

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