Paprika-Hackfleisch-Pfanne mit Bohnen und Feta Zur griechischen Hackfleisch-Bohnen-Pfanne schmecken Rosmarinkartoffeln oder Fladenbrot und natürlich ein Gläschen trockener Rotwein. Hackfleisch-Bohnen-Mischung mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Feta in Stücke brechen und darüber streuen.

Materialien herstellen Paprika-Hackfleisch-Pfanne mit Bohnen und Feta

  1. Bereiten 200 g of Bohnen.
  2. Bereiten 200 g of Möhren.
  3. Bereiten 1 of rote Paprika.
  4. Bereiten 400 g of Hackfleisch (Rind).
  5. Bereiten 2 TL of Sesamöl.
  6. Sie brauchen 3 TL of weißer Balsamico.
  7. Sie brauchen 4 EL of Ajvar.
  8. Sie brauchen 100 ml of Milch.
  9. Bereiten 1 TL of Paprikapulver.
  10. Sie brauchen 1 Msp. of Backpulver.
  11. Bereiten 2 Prisen of Kümmel.
  12. Bereiten of gemahlener schwarzer Pfeffer.
  13. Bereiten of Salz.
  14. Bereiten 1 Pck. of Feta.

Kochschritte Paprika-Hackfleisch-Pfanne mit Bohnen und Feta

  1. Das Gemüse waschen und putzen, die Bohnen dritteln und im kochenden Wasser mit etwas Salz und Backpulver (erhält die grüne Farbe) 5-8 Minuten garen. Die Möhren schälen und in kleine Scheiben schneiden, ebenso die Paprika putzen und in kleine Stücke schneiden..
  2. Das Sesamöl in der Pfanne erhitzen, die Möhren zwei Minuten unter Rühren anbraten, anschließend die Paprika hinzufügen und erneut zwei Minuten mitbraten. Das Gemüse auf einen Teller geben und zur Seite stellen..
  3. Das Hackfleisch anbraten, bis es durch ist, (mit dem Holzlöffel zerdrücken) mit dem Balsamico ablöschen und das Gemüse vom Teller wieder mit in die Pfanne geben. Ajvar einrühren, anschließend die Milch dazugeben und zwei Minuten köcheln lassen. Nun Paprikapulver, Kümmel, Salz und Pfeffer dazugeben und abschmecken. Dann die grünen Bohnen unterheben und den Feta darüberbröseln. Fertig!!!.

Es darf gerne etwas mit Vor allem schnell garendes Gemüse wie Tomaten, Zucchini, Paprika und Porree sind ideale Begleiter zu Hackfleisch. Außerdem kannst du für den Sättigungseffekt Eier, Feta und Pilze hinzufügen. Gefüllte Paprika mit Hackfleisch ist ein Klassiker, den Erwachsene und Kinder gleichermaßen lieben. Ebenfalls sehr lecker: Fetakäse zerbröseln und die kleinen Stückchen Feta unter die Füllmasse Ihr könnt Paprika auch vegetarisch füllen, zum Beispiel mit Bohnen und Lauchzwiebeln. Paprika-Hackfleisch-Pfanne ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Nudeln.

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