Hähnchen-Gulaschsuppe Sie gehört zu der traditionellen Küche Ungarns und wird aus Fleischstückchen, meist Rind- oder Schweinefleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Kümmel, Tomatenmark und Paprikapulver hergestellt. Das Rindfleisch für die Gulaschsuppe mit einem scharfem Messer in kleine Würfel schneiden oder das Fleisch für Die Gulaschsuppe wieder auf die Herdplatte zurück stellen und einmal aufkochen lassen. Gulaschsuppe Rezepte ♨ würzig und deftig mit herzhaftem Rindergulasch ♨

Materialien herstellen Hähnchen-Gulaschsuppe

  1. Sie brauchen 1 of Zwiebel.
  2. Bereiten 2 of Knoblauchzehen.
  3. Bereiten 350 g of Hähnchen-Brustfilet.
  4. Sie brauchen 1 EL of Olivenöl.
  5. Bereiten 100 g of Karotten.
  6. Sie brauchen 100 g of Zucchini.
  7. Bereiten 1 of rote Paprika.
  8. Bereiten 100 g of Kartoffeln.
  9. Bereiten 600 g of Hühnerbrühe.
  10. Sie brauchen 1 of rote Chilischote.
  11. Bereiten 500 g of passierte Tomaten.
  12. Bereiten 1 1/2 EL of Tomatenmark.
  13. Sie brauchen 1 1/2 EL of Ajvar.
  14. Bereiten 4 of Thymianzweige.
  15. Bereiten 1 1/2 TL of Paprikapulver, edelsüß.
  16. Sie brauchen 1 1/2 TL of Kräuter der Provence.
  17. Sie brauchen 1 of Lorbeerblatt.
  18. Bereiten etwas of Petersilie.
  19. Sie brauchen of Salz, Pfeffer.

Kochschritte Hähnchen-Gulaschsuppe

  1. Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und in kleine Stücke schneiden..
  2. Die Hähnchen-Brustfilets in mundgerechte Stücke schneiden..
  3. Zwiebel und Knoblauchzehen im Olivenöl glasig anbraten. Die Hähnchenbruststücke dazu geben und mitbraten..
  4. Karotten, Zucchini, Paprika und Kartoffeln waschen, putzen, schälen, wenn nötig vom Kerngehäuse entfernen, in Stücke schneiden und in einem Suppentopf in etwas Hühnerbrühe bissfest garen..
  5. Die Chilischote waschen, putzen, das Kerngehäuse entfernen, halbieren und zum Gemüse in den Topf geben..
  6. Zwiebel-, Knoblauch- und Hähnchenstücke ebenfalls in den Topf geben..
  7. Die restliche Hühnerbrühe, die passierten Tomaten, das Tomatenmark, das Ajvar sowie die Thymianzweige, Paprikapulver, Kräuter der Provence und Lorbeerblatt zu den anderen Zutaten in den Suppentopf füllen, auf niedriger Flamme zum Kochen bringen und circa 30 Minuten köcheln lassen..
  8. Die Petersilie waschen, trocken schütteln und klein schneiden..
  9. Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken. Thymianzweige und Lorbeerblatt entfernen. Die Hähnchen-Gulaschsuppe in eine Schüssel füllen, mit Petersilie garnieren und servieren..

Summary. Гуляш сущесвует в двух основных формах - жидкий суп-гуляш (венг. Gulaschsuppe) и более густой гуляш-пёркёльт (венг. Making another big pot of #gulaschsuppe Tweaked my recipe; I've added a few lardons of German Heute mittag habe ich meine #Mutter bei der #Gulaschsuppe unterstützt und Zwiebeln geschnitten. Das Rezept für eine Ungarische Gulaschsuppe ist sehr würzig, pikant, geschmackvoll in allen Noten und stellt eine herrliche Vorspeise und Hauptspeise. Gulaschsuppe ist eine beliebte Partysuppe, besonders zu Silvester.

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