Low Carb Zucchini Pizza This amazing zucchini pizza crust recipe uses almond flour to make a thin, healthy and delicious twist on a classic. This Low-Carb Zucchini Pizza Casserole is the ultimate keto dinner recipe! This low carb pizza muffins recipe with zucchini is so easy to make.

Materialien herstellen Low Carb Zucchini Pizza

  1. Sie brauchen 2 of große Zucchini (à ca. 300 g).
  2. Bereiten 150 g of geriebene Mozzarella.
  3. Bereiten 50 g of geriebener Parmesan.
  4. Bereiten 1 Esslöffel of Salz.
  5. Sie brauchen 1 Esslöffel of Olivenöl.
  6. Sie brauchen 3 Teelöffel of italienische Kräuter.
  7. Bereiten 10 of Basilikumblätter.
  8. Bereiten 2 of Knoblauchzehen.
  9. Sie brauchen 240 g of gestückelte Tomaten.
  10. Bereiten 1 Teelöffel of Oregano.
  11. Bereiten nach Belieben of Salami (oder jede andere Lieblingswurst).

Kochschritte Low Carb Zucchini Pizza

  1. Den Ofen auf 220 °C vorheizen und das Backblech mit Backpapier auslegen. Die Zucchini waschen, die Enden abschneiden und in gleichmäßige 2 cm dicke Scheiben schneiden..
  2. Währenddessen die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. In einer Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen und den Knoblauch braten, bis dieser weich ist. Anschließend die gestückelten Tomaten, Salz, 1 TL Italienische Kräuter sowie Oregano dazugeben und köcheln lassen, bis die Tomatensauce eingedickt ist..
  3. Währenddessen Basilikumblätter waschen und in dünne Streifen schneiden. Den Parmesan raspeln und mit dem bereits geriebenen Mozzarella vermischen. Auf die Zucchini-Scheiben jeweils einen Klecks Tomatensauce geben, diese dann mit Basilikumstreifen, geriebenem Käse oder Salami Stückchen belegen..
  4. Anschließend 10 Minuten im Backofen erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist..

I made this up last night, because we were hungry for pizza while doing the low carb thing. Place zucchini mixture on the pizza pan, spreading out to the edges of the pan. View full nutritional breakdown of Low Carb, Gluten Free Zucchini Pizza Crust calories by ingredient. Low Carb Zucchini-Mini-Pizza - diese leckeren Zucchini-Piccolinis sind unglaublich vielseitig, schnell zu zaubern und gesund. Personal size pizzas that are guilt free? well, yes!

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