Zucchini-Polenta-Auflauf Ein wunderbar köstliches Zucchini-Polenta Auflauf Rezept das einfach und schnell Zubereitet ist. Zucchini-Auflauf ist schnell zubereitet und schmeckt immer lecker. Hier findest du die besten Rezepte mit dem gesunden Sommergemüse.

Materialien herstellen Zucchini-Polenta-Auflauf

  1. Bereiten 750 ml of Gemüsebrühe.
  2. Sie brauchen 200 g of Polenta.
  3. Sie brauchen 2 of mittlere Zucchini.
  4. Sie brauchen 1 of gewürfelte Schalotte.
  5. Bereiten 2 EL of geriebener Parmesan.
  6. Bereiten 200 ml of Sahne.
  7. Sie brauchen of Pfeffer, Salz, Oregano, Basilikum, Knobipulver.
  8. Bereiten 100 g of geriebener Käse.

Kochschritte Zucchini-Polenta-Auflauf

  1. Polenta in der Brühe aufkochen und für 10 min dann ausquellen lassen..
  2. Zucchini waschen, in dünne Scheiben schneiden und mit der Schalotte anbraten. Wenn die Zucchini Farbe annehmen, Gewürze dazu und mit Sahne abschmecken. Dann 5 min einköcheln lassen..
  3. Die Polenta in eine gefettete Auflaufform geben, den Parmesan darüber streuen, dann die Zucchinimasse (ja, sie kann etwas flüssig sein) darüber und mit Käse bestreuen..
  4. Bei 200 Grad Ober-/Unterhitze, 25-30 min im Ofen backen..

Zu den gängigsten Bezeichnungen für Gerichte, die im Ofen gegart und überbacken werden, zählen Auflauf und Gratin. Aus Polenta Dreiecke schneiden, mit Gemüse dachziegelartig in gefetteter Auflaufform schichten, Parmesan darüber streuen. Zucchini-Lachs-Auflauf -wer da wohl widerstehen kann? Die letzte Lachsscheibe klein schneiden und auf dem Auflauf verteilen. Zucchini-Auflauf mit Ziegenkäse und Parmesan obendrauf - die doppelte Käsedrohnung quasi.

Get Latest Recipe : Zuhause