Basilikum-Gnocchi mit Pesto und grünem Gemüse Schreibt mir eure Rezeptwünsche in die Kommentare ;). Scaloppine vom Kalb mit Balsamico-Gemüse und Pesto-Gnocchi. Anschließend abgießen und mit ein wenig Kochwasser unter das Pesto schwenken.

Materialien herstellen Basilikum-Gnocchi mit Pesto und grünem Gemüse

  1. Bereiten of Basilikum-Gnocchi aus dem Kühlregal.
  2. Sie brauchen of Grünes Pesto.
  3. Bereiten of Broccoli.
  4. Sie brauchen of Erbsen.
  5. Sie brauchen of grüner Spargel.
  6. Sie brauchen of Salz, Pfeffer.
  7. Bereiten of Parmesanspäne.
  8. Bereiten of Evtl. Heller Balsamico-Essig.

Kochschritte Basilikum-Gnocchi mit Pesto und grünem Gemüse

  1. Die Gnocchi nach Packungsangaben kurz aufkochen, abgiessen..
  2. Das Gemüse, putzen und bissfest garen. Mit den Gnocchi, etwas Pesto und Gewürzen vermengen. Parmesanspäne darüber, genießen..
  3. Wer es als Salat möchte, alles abkühlen lassen, dann erst das Pesto & etwas Essig dazu..

Dazu noch das selbstgemachte Basilikum-Pesto und alle am Tisch werden begeistert sein. Für die Gnocchi die Kartoffeln mit dem Stampfer zerdrücken und in eine große Schüssel geben. Mehl, Ei und Salz zugeben und alles mit den Händen zu einem geschmeidigen Teig kneten. Ein leckeres Rezept für Rinderfilet mit Basilikum-Gnocchi und Wintergemüse. Für die Basilikum-Gnocchi die Erdäpfel in Salzwasser weich kochen und ausdampfen lassen, schälen und mit einer Erdäpfelpresse in eine Schüssel.

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