Tomatensuppe Diese leichte Tomatensuppe schmeckt sehr köstlich. Für die leichte Tomatensuppe das Olivenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebel und fein gehackten Knoblauch dazugeben und glasig dünsten. Nicht, wenn du sie aus frischen, reifen Tomaten selber machst!

Materialien herstellen Tomatensuppe

  1. Sie brauchen 200 g of Tomaten.
  2. Bereiten 1 of Zwiebel.
  3. Bereiten 1 of Knoblauchzehe.
  4. Sie brauchen 2-3 EL of Olivenöl.
  5. Sie brauchen 1/2 Packung of passierte Tomaten.
  6. Bereiten 300 ml of Wasser.
  7. Sie brauchen 2 TL of Schmelzkäse.
  8. Sie brauchen 2 TL of Tomatenmark.
  9. Sie brauchen 200 ml of Sahne.
  10. Sie brauchen of Salz, Pfeffer, Zucker, Thymian, Rosmarin.
  11. Sie brauchen of frisches Basilikum.
  12. Bereiten etwas of Mozzarella.

Kochschritte Tomatensuppe

  1. Die Tomaten, die Zwiebel und den Knoblauch habe ich kleingeschnitten und auf ein Backblech gelegt. Darüber habe ich noch frisches Basilikum, Thymian, Rosmarin gestreut und Olivenöl hinzugegeben..
  2. Nach 20 Minuten bei 180°C im Backofen, habe ich das Blech herausgeholt und das Ganze mit meinem Mixer durchpüriert..
  3. Dazu kommen dann noch die passierten Tomaten und etwas Wasser. Die Tomatensauce habe ich so lange im Mixer gelassen, bis keine Stücke mehr übrig waren..
  4. Danach habe ich sie noch in einem Topf aufkochen lassen und die Sahne, den Schmelzkäse und das Tomatenmark dazugegeben. Je nach gewünschter Konsistenz, kann noch Wasser hinzugegossen werden..
  5. Zum Schluss habe ich alles mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker gewürzt und Mozzarella gab es dazu natürlich auch!.

Weitere Ideen zu Tomaten suppe, Tomatensuppe, Klare tomatensuppe. Die AIDA Kochschule mit Franz Schned hat mir unheimlich gut gefallen. Diese Suppe macht ihrem Namen alle Ehre: Sie ist wirklich in kürzester Zeit fertig und kommt mit nur wenigen Zutaten aus. Cremige Tomatensuppe - Ob als Menü-Auftakt oder sättigender Hauptgang: So oder so, eine Tomatensuppe ist einfach nur lecker. Tomatensuppe bezeichnet im Allgemeinen eine Suppe aus Tomaten verschiedener, aber doch meistens roter, nicht unbedingt der gleichen Sorte angehörenden Tomaten.

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