Mein Strammer Max

Materialien herstellen Mein Strammer Max

1. Sie brauchen 10 Scheiben of Krustenbrot (Bauernbrot).
2. Sie brauchen etwas of Butter zum Bestreichen.
3. Bereiten 5 Scheiben of Alm Schinken (Toastschinken).
4. Bereiten 10 Scheiben of Schwarzwälder Schinken.
5. Bereiten 1 of kleine Zwiebel (klein gewürfelt) plus etwas Frühlingszwiebeln (in Scheiben geschnitten).
6. Sie brauchen 2 EL of Rotwein Essig (Balsamico).
7. Sie brauchen of Salz, Pfeffer.
8. Bereiten 10 of Eier.
9. Bereiten 5 of Essiggurken.
10. Sie brauchen 1-2 of Strauch-Tomaten.
11. Sie brauchen of Butter zum Anbraten.
12. Sie brauchen of grobes Meersalz und Pfeffer (frisch gemahlen).
13. Bereiten etwas of frischer Basilikum.

Kochschritte Mein Strammer Max

1. Die Brotscheiben mit etwas Butter bestreichen und in einer unbeschichteten Pfanne auf beiden Seiten anrösten und auf warme Teller legen..
2. Mit dem rohen Schwarzwälder Schinken und Alm Schinken belegen..
3. Zwiebel mit Essig und Salz, Pfeffer vermischen..
4. Spiegeleier zubereiten und diese obendrauf setzen. Mit Essiggurken und den Zwiebeln garnieren. Mit frisch gemahlenem Pfeffer und grobem Meersalz bestreut servieren..

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