Paprika-Gnocchi-Pfanne mit Hackbällchen Paprika waschen, Kerne entfernen und in Streifen. Eine Bewertung und für lecker befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Materialien herstellen Paprika-Gnocchi-Pfanne mit Hackbällchen

  1. Sie brauchen 600-750 g of (Tomaten)Gnocchi.
  2. Sie brauchen 1,5 of rote Spitzpaprika.
  3. Sie brauchen 1 of gelbe Paprika.
  4. Sie brauchen 1 of Schalotte in Würfelchen.
  5. Bereiten 1/2 Becher of Fit-Frischkäse „Paprika“.
  6. Bereiten of Paprikapaste.
  7. Bereiten 150-200 ml of Sahne(ersatz).
  8. Bereiten of Kräuter & Gewürze.
  9. Bereiten of Für die Hackbällchen:.
  10. Bereiten 300 g of Hackfleisch.
  11. Bereiten 1 of Ei.
  12. Bereiten 3-4 EL of Semmelbrösel.
  13. Bereiten of Tomatenmark.
  14. Bereiten of Majoran, Oregano, Pfeffer, Salz.

Kochschritte Paprika-Gnocchi-Pfanne mit Hackbällchen

  1. Paprika putzen und in Streifen schneiden. In etwas Öl samt Schalottenwürfel anschwitzen. Paprikacreme (wie Tomatenmark aus der Tube), Frischkäse, Sahne(ersatz) und Gewürze mit Kräuter zugeben. Bei geringer Hitze ca. 10 min köcheln lassen..
  2. Gnocchi abkochen (3min) und zum Paprikarahm geben. Oder einfach zugeben, wenn es vorgegarte Gnocchi aus dem Kühlregal sind..
  3. Die Zutaten für die Hackbällchen mischen, Bällchen formen und entweder 15 min bei 200 Grad in die Heissluftfritteuse oder anbraten. Auf die Gnocchipfanne geben, frischen Basilikum dazu. Guten Appetit..

Das Highlight am Mittagstisch: saftige Hackbällchen in einer scharfen Paprikasauce. Für die Gnocchipfanne erst die Gnocchi zubereiten. Für die Gnocchi die Kartoffeln kochen, schälen und durch die Presse drücken. Sofort mit Mehl, Grieß und Salz zu einem glatten Teig verarbeiten. Die Gnocchi-Hackbällchen-Pfanne ist schnell zubereitet und macht satt.

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