Sommerlicher Gnocchi-Salat mit Feigen Herzhafter Gnocchi-Salat mit Nüssen. vegan Gnocchi Salat Hauptspeise Hauptgericht italienische Küche. Die Walnüsse grob hacken und die Bananen in kleine Stücke schneiden. Trenne die Eier und schlage die Eiweiße mit einer Prise Salz steif.

Materialien herstellen Sommerlicher Gnocchi-Salat mit Feigen

  1. Bereiten 2-3 of Feigen.
  2. Bereiten 1 Pck. of Gnocchis (Kühlregal).
  3. Sie brauchen 0.5 of Avocado.
  4. Sie brauchen 5-6 of Kirschtomaten.
  5. Bereiten 4 of getrocknete Tomaten.
  6. Sie brauchen 1 EL of Kapern.
  7. Bereiten 1 of Rote Bete, gekocht.
  8. Sie brauchen 3 of Frühlingszwiebeln.
  9. Bereiten 0.5 of Zitrone (Saft und etwas Abrieb).
  10. Bereiten 1 TL of Senf.
  11. Sie brauchen of Oregano, und Thymian, frisch oder getrocknet.
  12. Sie brauchen of Salz und Pfeffer.
  13. Sie brauchen of Olivenöl.

Kochschritte Sommerlicher Gnocchi-Salat mit Feigen

  1. Wasser in einem Topf aufsetzen und die Gnocchis nach Packungsanleitung kochen. Sobald diese fertig sind, abtropfen und abkühlen lassen..
  2. Die Feigen achteln, die halbe Avocado in kleine Stücke schneiden und die Tomaten halbieren oder vierteln. Die Rote Bete in kleine Stücke schneiden. Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Die getrockneten Tomaten fein hacken..
  3. Das Dressing aus dem Zitronensaft, etwas Zitronenabrieb, Olivenöl, dem Senf und etwas Zitronensaft zusammen mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken..
  4. Die Feigen und Avocadostücke beiseite stellen. Die Tomaten, Frühlingszwiebeln, Rote Bete, Kapern und die getrockneten Tomaten zusammen in eine Schüssel geben und mit dem Dressing übergießen. Alles vermischen..
  5. Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen und darin die Gnocchis goldbraun anbraten. Oregano und Thymian dazugeben. Sobald die Gnocchis goldbraun sind, mit in die Salatschüssel geben und alles gut vermengen. Mit der Feige und der Avocado toppen und servieren..
  6. Viel Freude beim Nachmachen und Genießen..

Weitere Ideen zu Mozzarella salat, Gerösteter blumenkohl, Bechamelsauce. Heute gibt's auf die schnelle ein typisches Rezept für diese sommerlichen Tage: Die Beeren im Garten sind reif und warten darauf, vernascht und verarbeitet zu werden. Morgens esse ich oft nichts, da mir eine Tasse Kaffee reicht. Aber manchmal habe ich doch Zeit und/oder Lust auf ein Müsli. Am liebsten mag ich es aus frisch geschrotetem Getreide.

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