Kartoffel-Ratatouille-Auflauf Die gewaschene Kartoffel schälen und in hauchdünne Scheiben hobeln. Ratatouille in vorgewärmten tiefen Tellern anrichten und mit den Chips garnieren. Die Kombination von Zucchini und Aubergine schmeckt jedoch auch in einem REWE Rezept für einen herzhaften Auflauf mit Gemüse und Kartoffeln.

Materialien herstellen Kartoffel-Ratatouille-Auflauf

  1. Sie brauchen 500 g of Zucchini.
  2. Sie brauchen 200 g of Champignons.
  3. Bereiten 200 g of Tomaten.
  4. Sie brauchen 400 g of Kartoffeln.
  5. Sie brauchen 125 g of Feta light.
  6. Bereiten 125 g of Mozzarella.
  7. Sie brauchen 200 g of körniger Frischkäse.
  8. Bereiten 2 of Knoblauchzehen.
  9. Sie brauchen 2 Sträucher of frische Minze.
  10. Bereiten of Salz, Pfeffer.
  11. Sie brauchen of Olivenöl - Zum Einfetten der Auflaufform.

Kochschritte Kartoffel-Ratatouille-Auflauf

  1. Zunächst die Zucchinis, Champignons, Kartoffeln und Tomaten in dünne Scheiben schneiden und beiseite legen. Den Ofen auf 200 Grad vorwärmen. Dann den Knoblauch und den Mozzarella in Würfel schneiden und zusammen mit dem Feta und dem Hüttenkäse vermischen. Die Minze ebenfalls klein schneiden oder hacken und untermischen..
  2. Nun eine Auflaufform mit etwas Olivenöl einfetten. Zucchinis als erste Schicht verteilen und ich habe dann das ganze mit Salz und Pfeffer gewürzt. Als nächstes Champignons und Kartoffeln schichten und einen Teil der Käsemischung drauf verteilen. Immer so weitermachen, bis alles aufgebraucht ist. Zum Schluss die Tomatenscheiben verteilen und alles für ca. 1 Stunde im Ofen backen..
  3. Ich habe das ganze im Anschluss noch mit frischer Petersilie verziert. Guten Appetit!.

Ein toller Broccoli Kartoffel Auflauf ist gesund und schmeckt. als nicht Broccoli-Liebhaberin habe ich diesen Broccoli Kartoffel Auflauf in der Heissluftfritteuse zubereitet. Probieren Sie unser Rezept für Kartoffel-Ratatouille und entdecken Sie noch viele weitere Die Kartoffeln schälen und zusammen mit der Paprika und der Zucchini in mittelgroße Würfel schneiden. Eines ist sicher: Egal, wie viele Aufläufe du in deinem Leben schon zubereitet hast, einen so einfachen und schnellen hast du noch nie gemacht. Für Kartoffel Auflauf verwendet man am besten eine festkochende Sorte Kartoffeln. Kartoffel Auflauf ist preiswert, lässt sich schnell und einfach zubereiten und immer wieder neu variieren.

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