Muffins mit Zuckerguss und Schokoblättchen - laktosefrei Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Bestreicht den Muffin zuerst mit dem weißen Zuckerguss. Lasst den Zuckerguss etwas antrocknen. weitere Zutaten für die Schneemann-Muffins mit Kokosraspeln: Puderzucker Zitronensaft oder ähnliches Zuckerkarotten oder Marzipankarotten (z.

Materialien herstellen Muffins mit Zuckerguss und Schokoblättchen - laktosefrei

  1. Bereiten 200 g of Mehl.
  2. Sie brauchen 50 g of gemahlene Mandeln.
  3. Sie brauchen 2 TL of Backpulver.
  4. Bereiten 3 of Eier.
  5. Sie brauchen 100 g of Zucker oder Kokoszucker.
  6. Bereiten 2 El of Vanillezucker.
  7. Sie brauchen 75 ml of Pflanzenöl.
  8. Bereiten 300 g of saure Sahne - laktosefrei.
  9. Sie brauchen of Für den Zuckerguss:.
  10. Bereiten 125 g of Puderzucker.
  11. Sie brauchen 2 El of Zitronensaft.
  12. Bereiten of Deko Schokoblätter.

Kochschritte Muffins mit Zuckerguss und Schokoblättchen - laktosefrei

  1. Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Das Mehl, die Mandeln und das Backpulver vermischen. In einer anderen Schüssel die Eier reingeben und leicht schaumig schlagen. Nun den Zucker (oder Kokoszucker), den Vanillezucker, das Öl und die saure Sahne dazugeben und gut verrühren. Jetzt die Mehlmischung dazugeben und das Ganze zu einer geschmeidigen Masse rühren..
  2. Den Teig mit Hilfe von 2 Esslöffeln in die Muffinförmchen geben und in den unteren Teil des Backofens schieben. Ca. 20-30 min backen..
  3. Wenn die Muffins fertig gebacken sind, einige Minuten abkühlen lassen und aus dem Muffin-Backblech nehmen..
  4. Während diese weiter abkühlen bereiten wir den Guss vor. Dazu verrührt man den Puderzucker mit dem Zitronensaft bis ein dickflüssiger Guss entsteht. Nun bestreichen wir die Muffins damit und verzieren sie noch mit süßen Schokoblättchen..
  5. Fertig sind diese herbstlichen kleinen Süßigkeiten.🧁🧁🧁 Lasst es euch schmecken. 💕.

Muffins mit Schokoblättchen (Variation von Blaubeer-Muffins). Saftige, weiche, leckere Muffins mit Schokostückchen. Ein Muffins- Klassiker, nicht nur bei Kindern sehr beliebt. Sie sind außen knusprig und innen luftig. Die Schoko Muffins sind der Hit auf jeder Geburtstagsparty.

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