Spinat-Lachs-Lasagne Für die Lasagne Spinat gründlich waschen und große Stiele abschneiden. In einem großen Topf Mit einer dünnen Schicht Sauce und Spinat bedecken. Die Hälfte des Lachs darauf verteilen.

Materialien herstellen Spinat-Lachs-Lasagne

  1. Bereiten of Lasagneplatten.
  2. Sie brauchen 250 g of Lachsfilet, gewürfelt.
  3. Bereiten 400 g of junger Spinat, TK.
  4. Bereiten 300 ml of Sahne.
  5. Sie brauchen 1 of Knoblauchzehe, gehackt.
  6. Sie brauchen 1 of Zwiebel, gewürfelt.
  7. Bereiten 200 ml of Milch.
  8. Sie brauchen 150 ml of Wasser.
  9. Bereiten 2 EL of Mehl.
  10. Bereiten 1,5 EL of Margarine.
  11. Bereiten 2 EL of Tomatenmark.
  12. Sie brauchen 1 Päckchen of Gratinkäse.
  13. Sie brauchen of Salz.
  14. Bereiten of frischgemahlener Pfeffer.
  15. Sie brauchen of Muskatnuss.

Kochschritte Spinat-Lachs-Lasagne

  1. Spinat mit 150 ml Sahne erhitzen. Nicht kochen! Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Beiseite stellen..
  2. Margarine erhitzen, Knoblauch und Zwiebel darin anschwitzen, Mehl dazu geben und mit der Milch aufgießen. Kurz aufkochen lassen, dann restliche Sahne und Wasser sowie das Tomatenmark hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Ebenfalls beiseite stellen..
  3. Nun jeweils abwechselnd Spinat, Soße, Lachswürfel und Lasagneplatten in eine Auflaufform geben. Beginnend mit der Soße..
  4. Mit Käse bestreuen und bei 200 Grad Umluft für 25 Minuten im Backofen garen..

Einige Minuten dünsten lassen und beiseite. Der Trick dieser Blitz-Lasagne mit Lachs und Spinat: Tiefkühl-Rahm-Blattspinat und geräucherter Lachs. Durch diese "fertigen" Zutaten spart ihr. In einer gefetteten Auflaufform die Lasagneplatten, den Spinat, den Lachs und die Sauce abwechselnd übereinander schichten. Das Traumpaar Lachs und Spinat umgarnt von Nudelteig, Sahne-Meerretich-Sauce und Gouda.

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