Kohlrabischnitzel mit Ofengemüse Die panierten Kohlrabischnitzel machen jedem Wiener Schnitzel Konkurrenz. Ofengemüse - Fenchel, Rüebli, Lauch - mit feinem Kräuteröl und Baumnüssen aromatisiert, serviert mit Feta. Kohlrabischnitzel mit Frischkäsefüllung - kleine Schnitzel mit knuspriger Low Carb Panade & minzig-frischer Füllung, einfach ein Hochgenuss.

Materialien herstellen Kohlrabischnitzel mit Ofengemüse

  1. Bereiten of Kohlrabischnitzel.
  2. Sie brauchen 1 of mittelgroßer Kohlrabi.
  3. Sie brauchen 1 of Ei.
  4. Bereiten etwas of Mehl.
  5. Sie brauchen of Semmelbrösel oder altes geriebenes Brot.
  6. Bereiten of Salz.
  7. Bereiten of Pfeffer.
  8. Sie brauchen of Margarine.
  9. Sie brauchen of Ofengemüse.
  10. Sie brauchen 2-3 of Paprika.
  11. Bereiten 1 of große Zwiebel.
  12. Sie brauchen 2 Zehen of Knoblauch.
  13. Bereiten of Sonnenblumenöl.
  14. Bereiten of Thymian.
  15. Sie brauchen of Rosmarin.
  16. Bereiten of Salz.
  17. Sie brauchen of Pfeffer (Marakeschpfeffer mit Koriander-Samen).
  18. Bereiten of ggf. etwas Chilli.

Kochschritte Kohlrabischnitzel mit Ofengemüse

  1. Paprika waschen, Strunk, Kerne und das Weiße innen entfernen und in grobe Spalten schneiden, Zwiebel und Knoblauch schälen und in grobe Stücke schneiden..
  2. Den Ofen auf 250°C vorheizen, das Gemüse auf das Backblech legen, Salz, Pfeffer, Thymian und Rosmarin darüber streuen, und vorsichtig mit Sonnenblumenöl beträufeln und ab in den Ofen damit, bis sich die Haut von der Paprika löst und beginnt dunkel zu werden..
  3. Kohlrabi waschen, schälen und in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden, die Scheiben auf beiden Seiten salzen und pfeffern..
  4. Zum Panieren die Scheiben erst vollständig in Mehl, dann im gesalzenen und gepfefferten Ei und anschließend in den Semmelbrösel wälzen und in einer Pfanne rausbraten..
  5. Tipp: Wenn man den Koblrabi eher durchgegart mag, einfach bei niedrigerer Hitze rausbraten. Wer ihn knackig mag, sollte eher mit höherer Temperatur auf dem Herd arbeiten. Bon Appetit 😁.

Alleine der Duft, der aus dem Backofen Rezept als PDF speichern: Klick. Für die Kohlrabischnitzel einen Topf mit Salzwasser aufsetzen und zum Kochen bringen. Gefüllte Auberginen mit Bulgur und Rosinen. Ofengemüse aus frischer Rote Bete, Karotten und Süßkartoffeln auf Wenn Sie noch mehr Lust auf Ofengemüse haben, probieren Sie auch unser Rezept für Ofengemüse! Kohlrabischnitzel mit Gurkensalat. geschrieben von Isa Zucker.

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