Nichts geht über einen frischen, knackigen Ceasar Salad - Salat kann einfach etwas richtig köstliches sein!
Die Hauptzutat ist natürlich Salat, welcher mit einem speziellen Dressing sowie Croûtons und Parmesan serviert wird.
Das Dressing haben wir low-carb und keto tauglich gemacht, indem wir für.
Materialien herstellen Low-carb Ceasar Salat 🥗
- Sie brauchen 300 g of Hähnchenbrust (Bio, Freiland).
- Bereiten 1 EL of Olivenöl (Extra Vergine).
- Sie brauchen 1 of Eisbergsalat (Original ist mit Römersalat).
- Bereiten 30 g of frisch geriebener Parmesankäse.
- Sie brauchen of Salz und Pfeffer.
- Sie brauchen of Für die Ceasar-Soße:.
- Sie brauchen 125 ml of Mayonnaise (Bio, ohne Zucker).
- Bereiten 1 EL of Dijon-Senf.
- Bereiten 1/2 of Zitrone, Schale und Saft.
- Sie brauchen 2 EL of frisch geriebener Parmesankäse.
- Bereiten 2 EL of fein gehackte Sardellenfilets.
- Sie brauchen 2 of Knoblauchzehen, gepresst oder fein gehackt (wahlweise).
- Bereiten of Salz und Pfeffer.
Kochschritte Low-carb Ceasar Salat 🥗
- Die Zutaten für das Dressing mit einem Schneebesen oder einem Pürierstab mischen. Im Kühlschrank aufbewahren..
- Den Ofen auf 200°C vorheizen. Lege die Hähnchenbrust in eine eingefettete Auflaufform. Das Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl oder geschmolzener Butter beträufeln. Das Hähnchen im Ofen etwa 20 Minuten backen bis es vollständig durchgebraten ist. Alternativ kannst du das Huhn auch in der Pfanne braten..
- Salat waschen, klein schneiden oder rupfen und auf zwei Tellern verteilen und die Hähnchenbrust darauflegen. Zum Schluss mit einem großzügigen Klecks Dressing und einem guten Portion Parmesankäse veredeln..
- Tipp: Um das ursprüngliche Croutons-Gefühl zu ersetzen, kann man dazu noch Speckwürfel knusprig anbraten!.
Atkins® low carb salad recipes make for a delicious meal or a healthy side dish. View seven easy low carb salad ideas to share with family & friends. Everyone knows that low carb salads are a great way to help reach your goal weight, but sometimes salad doesn't always get the love it deserves. Easy low carb salad recipes are one of the healthiest things you can eat! And, they don't have to be boring.
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