Hackbällchen in Tomatensauce Ein einfaches und günstiges Rezept das der ganzen Familie Hackbällchen in Tomatensauce. Leckere Hackbällchen in Tomatensoße mit baskischem Chili. Zubereitung der Hackbällchen in Tomatensoße: Zwiebeln und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden.

Materialien herstellen Hackbällchen in Tomatensauce

  1. Bereiten Für die Hackbällchen: of .
  2. Sie brauchen 500 g of Hackfleisch.
  3. Sie brauchen 2 of Zwiebeln.
  4. Sie brauchen of Parmesan (nach Bedarf).
  5. Bereiten 1 of Ei.
  6. Bereiten 2-4 of Blätter Basilikum.
  7. Bereiten of Für die Tomatensoße.
  8. Bereiten 1 of Zwiebel.
  9. Sie brauchen 2 Esslöffel of Tomatenmark.
  10. Bereiten etwas of Rotwein.
  11. Bereiten 1 Päckchen of passierte Tomaten.
  12. Sie brauchen of Balsamicoessig.
  13. Sie brauchen of klare Brühe.
  14. Sie brauchen of Gewürze.
  15. Sie brauchen of Salz.
  16. Sie brauchen of Pfeffer.
  17. Sie brauchen of Paprikapulver.
  18. Bereiten of Balsamico.

Kochschritte Hackbällchen in Tomatensauce

  1. Die Zwiebel und Basilikum kleinschneiden und in eine Schüssel geben. Das Hackfleisch und das Ei hinzugeben und etwas Parmesan darüber reiben. Alles nach Belieben würzen und durchkneten. (Sollte die Masse zu feucht sein, einfach ein wenig Paniermehl mit einarbeiten.).
  2. Bällchen formen und in eine Auflaufform geben..
  3. Für die Soße die Zwiebel schneiden und in Butter anbraten. Tomatenmark kurz mit anrösten, danach mit etwas Rotwein ablöschen. Die passierten Tomaten dazugeben. Klare Brühe dazugeben, bis die gewünschte Soßenkonsistenz erreicht ist. Mit Balsamicoessig abschmecken und gegebenenfalls noch nachwürzen..
  4. Die Soße über die Fleischklöße geben und für ca. 30 Minuten bei 200 Grad in den Ofen..
  5. Am besten mit Reis servieren. Bon Appetit!.

Die Hackbällchen in einer Pfanne im restlichen Öl unter gelegentlichem Wenden von allen Seiten kräftig anbraten. Die Tomatensauce mit Salz, Pfeffer, Pul Biber und Zucker pikant abschmecken. Mit diesem Rezept machen Sie Hackbällchen Toskana mit Tomatensahnesoße einfach ohne Tüte. Hackbällchen in Tomatensahnesoße: Fertiggericht, selbst gemacht. Mehr Thermomix ® Rezepte auf www.rezeptwelt.de.

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