Hähnchenbrustfilet in Tomatensoße Ein fruchtige Tomatensoße gibt dem Ganzen den passenden Rahmen. Rezept für Hähnchenbrust in einer Basilikum-Tomatenrahmsauceaus. Saftiges Hähnchenbrustfilet, überbacken mit einem Hauch Parmesankäse.

Materialien herstellen Hähnchenbrustfilet in Tomatensoße

  1. Sie brauchen 400 g of Hänchenbrustfilet.
  2. Bereiten 2 of Knoblauch (in feine Würfel schneiden).
  3. Sie brauchen 1 of Zwiebel (in feine Würfel schneiden).
  4. Bereiten 100 g of geriebener Goudakäse.
  5. Bereiten 10 of Cherrytomaten (püriert).
  6. Sie brauchen 1 EL of Honig.
  7. Bereiten 60 g of Schlagsahne.
  8. Bereiten of Salz.
  9. Bereiten of Pfeffer.
  10. Sie brauchen etwas of frisches Basilikum.

Kochschritte Hähnchenbrustfilet in Tomatensoße

  1. Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen..
  2. Das Öl in der Pfanne erhitzen, die Hähnchenbrustfilets braten (4 Minuten von jeder Seite) und dann auf einen Teller geben..
  3. In die gleiche Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen, 1 Minute unter Rühren anbraten..
  4. Das Tomatenpüree hinzufügen, kurz rühren und zum Kochen bringen..
  5. Schlagsahne, Salz, und Honig dazugeben und rühren, bis alles vermischt ist..
  6. Die Hähnchenbrustfilets hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen..
  7. Die Hitze reduzieren, Basilikum und geriebenen Gouda dazugeben, 5 Minuten mit Deckel köcheln lassen..
  8. Sehen Sie sich das Video an, wie ich dieses Rezept auf meinem Youtube-Kanal gemacht habe: https://youtu.be/O12PBDiLXkw.

Hähnchenbrustfilet ist äußerst vielseitig in der Verwendung und kann nicht nur am Stück im Ofen. Hähnchenbrustfilet in neutralem Back-Eiweißpulver wenden, dann in gewürztem Ei wenden und zum Schluss in Mandelbrotkrumen wenden und in Butter ausbraten (nicht in Öl, sonst wird es schwarz). Verwendungsbeispiele für ›Hähnchenbrustfilet‹. maschinell ausgesucht aus den DWDS-Korpora. Am besten war noch das zarte Hähnchenbrustfilet in einer gelungenen Sauce mit grünen Tomaten. Zartes, fein zerkleinertes Hähnchenbrustfilet in Toastform zusammengefügt, extra kross paniert, gebraten und tiefgefroren.

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