Mein Strammer Max

Materialien herstellen Mein Strammer Max

1. Bereiten 10 Scheiben of Krustenbrot (Bauernbrot).
2. Sie brauchen etwas of Butter zum Bestreichen.
3. Sie brauchen 5 Scheiben of Alm Schinken (Toastschinken).
4. Sie brauchen 10 Scheiben of Schwarzwälder Schinken.
5. Sie brauchen 1 of kleine Zwiebel (klein gewürfelt) plus etwas Frühlingszwiebeln (in Scheiben geschnitten).
6. Sie brauchen 2 EL of Rotwein Essig (Balsamico).
7. Sie brauchen of Salz, Pfeffer.
8. Sie brauchen 10 of Eier.
9. Bereiten 5 of Essiggurken.
10. Sie brauchen 1-2 of Strauch-Tomaten.
11. Sie brauchen of Butter zum Anbraten.
12. Bereiten of grobes Meersalz und Pfeffer (frisch gemahlen).
13. Sie brauchen etwas of frischer Basilikum.

Kochschritte Mein Strammer Max

1. Die Brotscheiben mit etwas Butter bestreichen und in einer unbeschichteten Pfanne auf beiden Seiten anrösten und auf warme Teller legen..
2. Mit dem rohen Schwarzwälder Schinken und Alm Schinken belegen..
3. Zwiebel mit Essig und Salz, Pfeffer vermischen..
4. Spiegeleier zubereiten und diese obendrauf setzen. Mit Essiggurken und den Zwiebeln garnieren. Mit frisch gemahlenem Pfeffer und grobem Meersalz bestreut servieren..

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