Ofenfrittata mit Kartoffeln The leftovers are nearly as good as frittata straight from the oven. I like to eat a wedge. Eine Bewertung und für sehr lecker befunden.

Materialien herstellen Ofenfrittata mit Kartoffeln

  1. Sie brauchen 8 of mittelgroße Pellkartoffeln.
  2. Bereiten 1 of rote Spitzpaprika.
  3. Bereiten 100 g of geriebener Käse.
  4. Sie brauchen 8 of Eier.
  5. Bereiten of Salz, Pfeffer, Chili, Basilikum, Oregano, Knobipulver.

Kochschritte Ofenfrittata mit Kartoffeln

  1. Die Eier mit den Gewürzen und dem Käse verquirlen..
  2. Eine Auflaufform fetten. Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Beides mit den verquirlten Eiern in die Auflaufform geben, mit einer Gabel etwas vermengen..
  3. Für ca. 30 min bei 220 Grad Umluft in den vorgeheizten Ofen. Vor Garende kontrollieren ob die Eier gestockt sind..
  4. Gemüse kann beliebig ausgetauscht werden, ebenso kann man auch Schinken oder Salami mit reinschnibbeln..

Eier und Milch verquirlen, mit Salz, Pfeffer und etwas Muskat kräftig würzen. Die Kartoffeln waschen, trocken reiben mit einem Küchenpapier und dann mit Öl einreiben und mit dem Pfeffer und dem Salz bestreuen. So einfach und doch so raffiniert! Die Frittata ist die italienische Antwort auf die spanische Tortilla und gilt als typisches „Reste-Essen". Einfache ofenfrittata MIT übrig gebliebenen pommes.

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