Börek vom Blech Das perfekte Türkische Lasagne-Börek vom Blech-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Spinat auftauen und gut ausdrücken. Zwiebeln und Knobi mit… Börek vom Blech Rezept nicht getestet. Börek-Börek mit Rinderhackfleisch-Türkisches Börek Rezept mit Hackfleisch.

Materialien herstellen Börek vom Blech

  1. Bereiten of Teig.
  2. Sie brauchen 600 g of Mehl.
  3. Sie brauchen 300 ml of Wasser.
  4. Sie brauchen 1 Teelöffel of Salz.
  5. Sie brauchen of Füllung.
  6. Sie brauchen 200 g of Schafskäse.
  7. Sie brauchen 1 kleines Bund of Petersilie.
  8. Sie brauchen 50 g of Geriebener Mozzarella.
  9. Sie brauchen of Zum Bestreichen.
  10. Sie brauchen 1 Becher of Naturjoghurt.
  11. Sie brauchen 100 ml of Sonnenblumenöl.
  12. Bereiten 50 ml of Wasser.

Kochschritte Börek vom Blech

  1. Den Teig herzustellen ist ganz einfach. Die Zutaten dazu einfach vermischen und gut durchkneten. Dann für mindestens eine halbe Stunde ruhen lassen..
  2. Als Füllung habe ich eine Schafskäse-Mozzarella-Mischung gemacht. Es eignet sich aber auch super z.B. Spinat oder Hackfleisch als Füllung. Jetzt hacken wir die Petersilie fein und verrühren sie mit dem Schafskäse und dem geriebenen Mozzarella..
  3. Zwischendurch machen wir eine 'Soße' aus Joghurt, Sonnenblumenöl und Wasser. Damit bestreichen wir unseren ausgerollten Teig und später den ganzen Börek vorm Backen..
  4. Wir nehmen unseren Teig und rollen ihn hauchdünn aus. Nun ziehen wir ihn vorsichtig auseinander, solange bis er so dünn ist, dass wir unsere Hand hindurch sehen können..
  5. Jetzt bestreichen wir ihn mit der Öl-Joghurt-Mischung und geben in einer Reihe die Füllung drauf und rollen ihn auf. Dann machen wir daraus eine Schnecke. Abschließend bestreichen wir das ganze mit der restlichen Joghurt-Öl-Mischung und backen alles für 45 min bei 180° C..

Mit diesem einfachen Börek-Rezept sind die pikanten Röllchen schnell zubereitet! Falls ihr euch unter Börek mit Schafskäse wenig vorstellen könnt, denkt einfach optisch an Frühlingsrollen und. Börek falls into a very important category of Turkish cuisine and is universally popular. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Das Tepsi Böreği - Börek (Teigblätter) mit Käse-Füllung ist in der Zubereitung sehr einfach.

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