Spaghetti mit Gemüse in einem Topf in Tomatensoße In einem Topf das Olivenöl erhitzen und Knoblauch bei mittlerer Temperatur unter Rühren anbraten. Basilikum und Tomaten hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und umrühren. Spaghetti mit Tomatensoße ist ein echter Küchenklassiker, der jedem schmeckt.

Materialien herstellen Spaghetti mit Gemüse in einem Topf in Tomatensoße

  1. Bereiten 400 g of Spaghetti.
  2. Sie brauchen of Gemüse: beliebig, z.B. Möhren, Champignons, Paprika.
  3. Sie brauchen of ca. 700ml Gemüsebrühe.
  4. Sie brauchen 3 EL of Öl.
  5. Sie brauchen of Salz, Pfeffer.
  6. Bereiten of Tomatensoße:.
  7. Sie brauchen 1 of mittlere Zwiebel.
  8. Sie brauchen 3 of Knoblauchzehen.
  9. Bereiten 1 Dose of gehackte Tomaten.
  10. Bereiten 250 g of passierte Tomaten.
  11. Sie brauchen of Kräuter z.B. 8 Kräuter-Mix.
  12. Sie brauchen of Salz und Pfeffer.
  13. Bereiten of Öl.

Kochschritte Spaghetti mit Gemüse in einem Topf in Tomatensoße

  1. Das Gemüse waschen, schälen und in mundgerechte Stücke schneiden..
  2. Für die Soße, Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. In etwas Öl mit einer Prise Salz anbraten, die gehackten Tomaten und passierten Tomaten dazugeben und 10 Minuten köcheln lassen. Mit Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken und zur Seite stellen..
  3. Das geschnittene Gemüse in einen Topf mit Öl zum Anbraten geben. Nicht alles auf einmal geben, sondern je nach gebrauchter Garzeit. Ich habe zuerst die Karotten paar Minuten bei relativ hoher Hitze angebraten, dann die Champignons dazugegeben und weitere 3 Minuten angebraten. Zwischendurch rühren..
  4. Dann Gemüsebrühe dazugeben und die Spaghetti darin kochen. Ich habe ca. 700 ml Wasser gebraucht. Wenn ihr merkt, dass die Spaghetti bei dieser Menge nicht gar sind, könnt ihr Wasser hinzufügen. Mit geschlossenem Deckel garen lassen..
  5. Wenn die Spaghetti gar sind, die zubereitete Tomatensoße dazugeben und einmal alles gut mischen und für weitere 3 Minuten auf dem Herd bei mittlerer Hitze lassen..
  6. Guten Appetit!.

Unter den Kinder-Rezepten darf meines Erachtens dieser Leckerschmecker-Klassiker nicht fehlen. Kinder lieben Spaghetti mit Hackfleischbällchen, weil es aus. Hier werden Spaghetti mit Tintenfischringen in einer leckeren, scharfen Tomatensoße zubereitet. Mit klein gewürfeltem Gemüse und Linsen wird die Soße auf gesunde Weise reichhaltiger. Käse, Sahne oder grob geschnittene Fleischwurst passen.

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