Bunte Hähnchen-Gemüse-Spieße (Kebabs) vom Grill Spieße und Kartoffeln mit der Soße anrichten. Für die Bunten Hühner-Gemüse-Spieße das Hühnerfleisch in möglichst gleich große Würfel schneiden. Die Spieße auf einen Teller oder eine Platte legen, etwas Öl in eine Schale gießen und die Spieße mit einem Pinsel rundherum mit Öl bestreichen.

Materialien herstellen Bunte Hähnchen-Gemüse-Spieße (Kebabs) vom Grill

  1. Bereiten of Für die Marinade.
  2. Sie brauchen 2 TL of Thymian, frisch oder getrocknet.
  3. Sie brauchen 1 TL of Muskatnuss.
  4. Sie brauchen 2 TL of Oregano, frisch oder getrocknet.
  5. Sie brauchen 2 TL of Paprika.
  6. Sie brauchen of Salz, Pfeffer.
  7. Bereiten 1000 g of Hähnchenbrust.
  8. Sie brauchen 1 of Zwiebel, gehackt.
  9. Sie brauchen of Olivenöl.
  10. Bereiten 3 of Zitronen, frisch gepresst.
  11. Bereiten 3 of Knoblauchzehen, gehackt.
  12. Bereiten of Für die Kebabs.
  13. Bereiten 4 of rote Spitzpaprika.
  14. Sie brauchen 2 of rote Zwiebeln.
  15. Sie brauchen 2 of Zucchinis oder grüne Paprika.
  16. Bereiten 12 of Holzspieße (in Wasser eingeweicht).

Kochschritte Bunte Hähnchen-Gemüse-Spieße (Kebabs) vom Grill

  1. Die Gewürze in eine tiefe, große Schüssel geben und Salz und Pfeffer dazugeben..
  2. Die Hähnchenbrust in ca. 3cm große Würfel schneiden und mit in die Schüssel geben. Alles gut durchmischen, bis die Gewürze gleichmäßig auf dem Hähnchen verteilt sind..
  3. Die Zwiebel, den Knoblauch, einen guten Schuss Olivenöl und den frischen Zitronensaft dazugeben. Alles gut vermischen. Die Hähnchenwürfel sollten bedeckt sein..
  4. Wenn möglich für 2-4 Stunden im Kühlschrank marinieren..
  5. Die roten Zwiebeln vierteln. Die Paprika in große Stücke schneiden und die Zucchinis in ca. 0,5cm dicke Scheiben schneiden. Die Zucchinis mit Salz bestreuen und für ca. 15 Minuten auf Küchenpapier legen. Dann abspülen und trocken tupfen..
  6. Nach der Zeit im Kühlschrank die Spieße vorbereiten. Je nach Lust und Laune das Gemüse und das Hähnchen auf die Spieße stecken..
  7. Viel Freude beim Vorbereiten, Grillen und Genießen..

Bei vielen größeren Grills kann man einen Drehspieß nachrüsten oder er ist wie bei unserem Grill bereits dabei. Wir haben an unserem Drehspieß neben Grill Hähnchen am Spieß mittlerweile auch schon mal einen Kebap (oder Kebab) Spieß gebruzelt. Ein klassischer bunter Gemüsespieß, der gute Laune macht. Das gesunde Gemüse wird bei einem Grillfest meistens ziemlich stiefmütterlich behandelt. Ein aromatischer Hochgenuss sind diese Gemüsespieße und dabei so gesund.

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