Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch Zutaten im Überblick Einfaches Rezept Schritt-für-Schritt-Anleitung. Öl in einem großen Topf über mittlerer bis hoher Hitze erwärmen. Hackfleisch und Zwiebeln in einem großen Topf anbraten. Den Lauch in Ringe schneiden und dazugeben.

Materialien herstellen Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch

  1. Sie brauchen 450 g of Rinderhackfleisch.
  2. Sie brauchen 800 ml of Rinderbrühe.
  3. Bereiten 300 g of Schmelzkäseecken.
  4. Bereiten 1 of Lauch, fein gehackt.
  5. Sie brauchen of Olivenöl.
  6. Sie brauchen of Salz.
  7. Sie brauchen of Pfeffer.
  8. Bereiten 2 EL of Schnittlauch gehackt.

Kochschritte Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch

  1. Den gewaschenen und gehackten Lauch und das Rinderhackfleisch in einem höheren Topf in etwas Olivenöl ordentlich anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen..
  2. Nun mit der Rinderbrühe aufgießen, die Schmelzkäseecken dazugeben und ca. 20 Minuten ohne Deckel leicht köcheln lassen..
  3. Jetzt kann die Suppe angerichtet werden. Abschließend noch mit Schnittlauch bestreuen. Guten Appetit!.

In den Tipps findet ihr die Abwandlung für eine vegetarische. Besonders lecker und cremig mit MILKANA Sahne und kleinen Hackfleischklößchen. Statt Sahne-Schmelzkäse können Sie für die Käse-Lauchsuppe auch einen würzigen Käse wie Chaumes verwenden. Käse-Lauch-Suppe mit Hack gehört zu den Evergreens unter den Suppenrezepten. Denn sie ist richtig lecker, einfach gemacht und mega.

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