Gefüllte Zucchini aus dem Backofen Gefüllte Zucchini sind soo ein tolles Rezept! Eure Füllung klingt auch extrem lecker. Ich fülle Zucchini oft mit Paprika-Reis oder einfach mit Hackfleisch (und esse sie dann.

Materialien herstellen Gefüllte Zucchini aus dem Backofen

  1. Bereiten 1 of grosse Zucchini, oder 2 kleine Zucchini.
  2. Bereiten 300 g of Hackfleisch, gemischt.
  3. Sie brauchen 1 of Zwiebel, gehackt.
  4. Sie brauchen 1 of Knoblauchzeh, gehackt.
  5. Sie brauchen 1 of rote Peperoni, in Streifen.
  6. Bereiten of wenig Öl, zum Anbraten.
  7. Sie brauchen 100 g of Käse, gerieben.
  8. Bereiten 1 EL of Öl.
  9. Sie brauchen 600 g of festkochende Kartoffeln, in 4 mm dünne Scheiben geschnitten.
  10. Sie brauchen of Wenig Salz und Pfeffer.
  11. Bereiten of Wenig Paprikapulver mild.
  12. Sie brauchen of Wenig Butter.

Kochschritte Gefüllte Zucchini aus dem Backofen

  1. Backofen auf 220 Grad vorheizen..
  2. Zucchini waschen und halbieren, grosse Zucchini vierteln..
  3. Wenig Öl in einer Bratpfanne erwärmen. Zwiebeln und Knoblauch andünsten, Hackfleisch mitbraten und anschließend das Gemüse dazugeben. Alles ca. 6 min braten..
  4. In die vorbereiteten Zucchini füllen, Reibkäse sowie Butterflocken darauf verteilen und auf das vorbereiteten Backblech legen..
  5. Kartoffelscheiben mit wenig Öl, Salz, Paprikapulver und Pfeffer mischen. Auf dem vorbereiteten Backblech verteilen..
  6. Das Blech in den auf 220 Grad vorgeheizten Backofen schieben, Ofenmitte und ca. 20 - 30 min backen..
  7. Guten Appetit und viel Spass beim Nachkochen ☺️..

Diese gefüllten Zucchini sind prall gefüllt mit leckerem Gemüse. Als Vorspeise, für Gäste oder einfach so - weil es Spaß und satt macht! Die runden Zucchini waschen, vom Stielansatz einen "Deckel" abschneiden. Das einfache, gelingsichere Rezept für gefüllte Zucchini Schiffchen mit Hackfleisch. Aus dem Ofen kommt auch noch mein sommerlicher Tomaten Zucchini Auflauf mit Mozzarella, eine tolle vegetarische Beilage oder Hauptspeise.

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